Come cuocere marinato di maiale Country Style Ribs

Quando si pensa di buone costole da leccarsi le dita, probabilmente pensate di grigliate estive, dove sono inzuppato in una miscela salsa barbecue e cotti sulla griglia all'aperto. Fortunatamente, non c'è bisogno di aspettare l'estate per venire intorno a godere costole. In stile country costine di maiale possono essere effettuate semplicemente mettendoli in forno e cottura alla griglia e la cottura delle costolette alla perfezione. Prima si gettano nel forno, marinare loro di dare loro più sapore e per evitare che si secchi sotto l'alto calore del broiler
. Hai bisogno di
1 tazza di pompelmo o succo di arancia
1 tazza di ketchup
1/2 tazza di aceto di sidro
1/4 di tazza di salsa di soia
1/4 tazza di salsa Worcestershire
2 cucchiai preparati rafano
2 cucchiai di senape preparata
2 cucchiaini di zenzero macinato
1-2 cucchiaini di peperoncino salsa
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
4-5 libra-stile country costine di maiale
1/4 tazza di miele
2 cucchiai di zucchero marrone
Istruzioni

  1. Unire il succo d'arancia, ketcup, aceto di sidro, soia souce, salsa Worcesershire, rafano, senape zenzero, salsa di peperoncino e la polvere di aglio in una ciotola . Mescolare gli ingredienti insieme bene.

  2. Versare tazze e mezzo della miscela in un grande sacchetto freezer richiudibile. Aggiungete le costolette di maiale. Sigillare il sacchetto freezer e girare in modo che essa ricopre le costole completamente. Posizionare la marinata in frigorifero per almeno quattro ore. Mettete in frigorifero la marinata restante parte.

  3. Riscaldare il miele e lo zucchero di canna e la marinata riservato in una casseruola sul fuoco.

  4. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit, poi girare a cuocere. Inserire un cremagliera del forno al più alto livello più vicino al calore cocente.

  5. Rimuovi le costole dalla marinata e disporle su una teglia foderata con un foglio di alluminio. Aggiungere sale e pepe a piacere.

  6. Inserite le costole nel forno sulla griglia superiore e lasciarli cuocere per quattro minuti. Capovolgere loro più e li cuocere per altri quattro minuti.

  7. Accendere il forno a 350 gradi Fahrenheit indietro. Imbastire le costole con il miele e la miscela di zucchero di canna. Metteteli in forno e lasciate cuocere per altri 30 a 35 minuti, fino a che non saranno cotte completamente. Il maiale è pronto quando ha raggiunto una temperatura interna di 160 gradi Fahrenheit. Servire caldo.