Come bollire un uovo Cracked

Si potrebbe supporre che un uovo di cracking non più utilizzabili, soprattutto quando si tratta di bollitura è. Il presupposto è che l'uovo può fuoriuscire dal guscio mentre è la cottura causando un disastro e un prodotto finito poco attraente. Ma, in realtà, un uovo di cracking è recuperabile. Con un minimo di preparazione e un tocco delicato è possibile utilizzare il uova incrinate per fare un uovo sodo perfettamente accettabile.
Hai bisogno
Casseruola a Salt
aceto o succo di limone

Istruzioni

1. Prendete l'uovo in mano e tenerla con delicatezza per evitare fessurazioni ulteriormente l'uovo.
   

2. Riempire un a metà strada pentola con acqua fredda.
   

3. Aggiungere un pizzico di sale all'acqua.
   

4. strofinare un po 'di aceto o succo di limone tutto sull'area di cracking con un tocco leggero. O versare una spruzzata di aceto direttamente in acqua.
   

5. Immergere l'uovo molto delicatamente in acqua, l'impostazione sul fondo della padella.
   

6. Mettere la pentola sul bruciatore e portarlo a calore elevato.
   

7. Lasciare l'acqua ad ebollizione.
   

8. Rimuovi la pentola subito dal fuoco e mettere il coperchio sulla parte superiore della pentola.
   

9. Attendere circa 15 a 18 minuti prima di togliere le uova dall'acqua. L'acqua calda completa l'cottura delle uova.