Mettere il pollo su un tagliere con il petto rivolto verso l'alto. La coda deve essere rivolto verso l'alto.

Scivolate una stringa sotto il centro della schiena del pollo, fare in modo che le estremità sono ancora.

Disegnare la corda sui lati del pollo che circonda delicatamente le ali.

Tirare la corda verso di voi. Questo renderà le ali distesi contro squadre del pollo.

Attraversare le corde al punto base del petto del pollo, e spostare con attenzione la corda attorno ad ogni ossicino tirandolo stretto fino a quando le gambe della croce pollo.

Sollevare la coda del pollo e avvolgere una corda intorno la coda del pollo, facendo attenzione a tirare la corda stretta fino alla cavità del pollo è coperto. Fare un nodo nella stringa.

Mettere il pollo con il petto rivolto verso l'alto, e portare le estremità della corda di nuovo verso la parte anteriore del pollo. Legare una stringa in un nodo e tagliare di qualsiasi stringa in eccesso.