Come cucinare un pesce Bullhead

Bullhead pesce, noto anche come il pesce gatto, si trovano in tutti gli Stati Uniti e di solito mangiare dal fondo del loro habitat. Ciò può causare il pesce di avere una carne che richiede condimento come ha un sapore distinto. Friggere il pesce è uno dei migliori mezzi di cucinarlo aggiungere consistenza e sapore alla carne. Semplice da preparare in casa, e conveniente per l'acquisto, cucinare un pesce scazzone crea un delizioso pasto
. Hai bisogno di
£ 1 pesce gatto pesce, eviscerato e pulito
asciugamani di carta
Tagliere
Sharp coltello
8 spicchi d'aglio, tagliati
1 cucchiaino. sale
2 cucchiaini. pepe nero
grande padella di ghisa, con coperchio
4 cucchiai. burro
acqua
Istruzioni

1. Sciacquare il pesce fresco sotto, acqua corrente e pat asciugare con carta assorbente.
   

2. Taglia piccole fessure ai lati del pesce gatto per accogliere l'aglio.
   

3. Inserisci le fettine di aglio nelle fessure e posizionare i rimanenti nella cavità del pesce.
   
   

4. Leggermente cospargere dentro e fuori con sale e pepe.
   

5. Sciogliere il burro in padella su fuoco medio-alto.
   

6. Mettere il pesce nella padella. Coprire con il coperchio e lasciate cuocere per quattro minuti.
   

7. Rifletti il ​​pesce sopra, coprire e cuocere ancora per altri quattro minuti.
   

8. Controllare il pesce per vedere se è fatto -. un fiocchi forchetta la carne durante la cottura