Come dividere Fagioli verdi

fagioli mung sono un alimento comune in cucina cinese e sono spesso la fonte di germogli di soia. Essi sono stati utilizzati sia come fonte di cibo e come una medicina tradizionale a base di erbe nel corso dei secoli. I fagioli ed i loro germogli hanno alti livelli di vitamina C, proteine ​​e antiossidanti. Fagioli mung sono preparati sia tutto e dividere e sono utilizzati in zuppe, insalate, piatti cucinati e come spuntino prima. Il processo di divisione coinvolge solo pochi passi.
Hai bisogno
fagioli Mung
Colander
Sharp coltello da cucina
Istruzioni

1. Mettete le de-scafo secchi o freschi fagioli mung in una grande ciotola piena d'acqua. Setacciare attraverso i fagioli con il dito, facendo in modo che l'acqua arriva a ciascuno di essi. Sporco, materiale organico e fagioli marcivano saranno facilmente separate in questo modo. Buttare via i fagioli che galleggiano verso l'alto e cambiare l'acqua almeno due volte.
   

2. Stendere i fagioli mung puliti su una superficie piana ad asciugare. Se si utilizza fagioli secchi di mung, ammollo in acqua fino al morbido o fino a 12 ore prima di prendere il passo successivo.
   

3. Dividere i fagioli mung lungo la cucitura con un paring tagliente coltello. La cucitura corre lungo il fagiolo sul lato sottile. Questo è il punto di unione naturale del bean due metà e rilascerà relativa facilità dopo aver confidenza con il movimento. Se i fagioli sono abbastanza morbido, si può fare il processo a mano con un movimento di scorrimento tra il pollice e l'indice, proprio come lo schiocco delle dita.