Come per riscaldare salsa olandese (3 punti)

salsa olandese viene servito fresco, altrimenti le uova e il burro che compongono la salsa a parte. Un'altra preoccupazione è cuocere troppo, come le uova appena fatte olandese sono solo parzialmente cotti per cominciare. Cuocere troppo rende il grumoso salsa e rovina il suo sapore delicato. Se si deve riscaldare il sugo, è meglio farlo entro un giorno di prepararlo; in caso contrario, il deterioramento diventa un problema. La salsa riscaldato sposa bene con uova alla Benedict, asparagi germogli o crepes.
Hai bisogno
ciotola di vetro
Sbattere
Istruzioni

1. Versare la salsa olandese in una ciotola di vetro nel forno a microonde. Mescolare con una frusta per ricombinare la salsa se è separato.
   

2. Mettere la ciotola nel forno a microonde. Il calore del 20 per cento di potenza per 15 secondi.
   

3. Mescolare la salsa olandese con la frusta e restituirlo al forno a microonde. Continuare a riscaldare con incrementi di 15 secondi, mescolando al termine di ciascuno, fino a quando la salsa si riscalda.