Istruzioni per l'Maker Euro Cucina Yogurt

Rendere il proprio yogurt è un buon modo per garantire un costante rifornimento di yogurt fresco, senza conservanti. E 'anche un modo ideale per produrre i propri gusti preferiti, o varietà gourmet difficili da ottenere che sono costosi da acquistare nei negozi. L'Euro Cucina Yogurt Maker permette di fare lo yogurt in casa in meno di 12 ore. La macchina viene fornita con diversi vasetti di vetro e un libretto di ricette, ed è molto facile da usare.
Hai bisogno
latte
culture attive
Casseruola
Sieve
Pitcher
miscelazione cucchiaio
Istruzioni

1. Pulire tutti i vasi che vengono con la macchina. Usare l'acqua calda e detersivo per pulire a fondo su tutto ciò che può entrare in contatto con gli ingredienti, come l'interno dei vasi e coperchi.
   

2. Cuocere il latte. Versare 42 once di tutto fresco, basso contenuto di grassi (1 o 2 per cento) o latte scremato in una casseruola profonda a 203 gradi Fahrenheit. Il latte è pronto quando comincia a bollire i lati della vaschetta. Lasciare che il latte si raffreddi fino a raggiungere la temperatura ambiente (circa 68 gradi Fahrenheit) e versare attraverso un setaccio a maglia fine o in una brocca.
   

3. Aggiungi culture attivo dal vivo. Questi si trovano in yogurt naturale o secche polveri yogurt avviamento, Mix 6 once di yogurt bianco naturale (o la quantità equivalente di energia consigliato dal produttore) nel latte setacciato. Mescolate bene per amalgamare bene fino a formare una miscela liscia.
   

4. Versare il composto amalgamato con cura in ogni vaso, ma non avvitare i coperchi. Posizionare i vasi in Euro Cusine Yogurt Maker, chiudere il coperchio trasparente e accendere la macchina. Far scorrere la tacca sul tempo promemoria per spegnersi in circa 8 ore, se è stato utilizzato latte intero, o 12 ore se è stato utilizzato latte scremato. Questo tempo di incubazione può variare e quindi dovrebbe essere sperimentato fino ad ottenere lo spessore desiderato e asprezze. Lo yogurt è pronto quando vacilla un po 'al centro del vaso.
   

5. Rimuovi i barattoli dalla macchina, avvitare i coperchi, e conservare in frigorifero per un minimo di tre ore, dopo che lo yogurt può essere aromatizzato e zuccherato o mangiato come è.