Come congelare parmigiana di melanzane

parmigiana di melanzane è una ricca combinazione di melanzane fritte e salsa di pomodoro, insieme al parmigiano e mozzarelle. Cottura può essere un processo che richiede tempo perché richiede una vasta quantità di preparazione: affettatura e friggere le melanzane, rendendo la salsa di pomodoro e assemblando tutti gli ingredienti, oltre al suo tempo di cottura. Congelamento parmigiana di melanzane può essere un risparmio di tempo, perché è possibile montare il piatto non cotto in una sola volta, ma il calore in un momento futuro. È anche possibile fare due piatti in una sola volta: uno per mangiare ora e uno di congelare
Hai bisogno
9 pollici da 13 pollici teglia vetro
plastica avvolgere
lamina di alluminio
.
Nastro adesivo
marker
Istruzioni

1. Preparare la parmigiana di melanzane, come al solito attraverso la fase di montaggio in un 9 pollici-by-13 pollici vetro teglia, ma non cuocerlo. Lasciate che la parmigiana di melanzane riposare fino a quando tutte le melanzane fritte e salsa di pomodoro calda raffreddare a temperatura ambiente.
   

2. Coprire bene con pellicola trasparente la parmigiana di melanzane raffreddato. Assicurarsi che l'involucro di plastica è fissata intorno ai lati della teglia in modo che nessun aereo è intrappolato dentro.
   

3. Avvolgere la parte superiore della teglia in modo sicuro con un foglio di alluminio per isolare ulteriormente e proteggere il parmigiana di melanzane. Posizionare un pezzo di un pollice di nastro adesivo sulla parte superiore del foglio, quindi scrivere la data su di esso. Questo vi aiuterà a evitare di dimenticare la data di congelamento e la conservazione nel congelatore per troppo tempo.
   

4. Posizionare il piatto avvolto nel vostro congelatore. Tenerlo lì per un massimo di tre mesi per i migliori risultati.
   

5. Rimuovi il piatto dal congelatore quando si è pronti a mangiare la parmigiana di melanzane. Trasferimento al vostro frigorifero o banco e lasciate riposare fino a quando si scioglie completamente (non sarà cuocere in modo uniforme se lo si inserisce nel forno mentre è ancora congelata). Rimuovere gli involucri e cuocere il piatto a 350 gradi Fahrenheit per circa 20 minuti o fino a quando la melanzana viene riscaldato attraverso e il formaggio sarà dorato.