Come tagliare pollo Into Pieces for Buffalo Wings

L'acquisto di ali di pollo preparati e conditi dalla gastronomia è veloce, ma costoso. E, mentre si può ottenere un accordo su una borsa di cinque libbra di ali precotti, non si sa mai bene cosa c'è nella rivestimento quelle ali. Fai la tua ali Buffalo per un costo minore tagliando ali di pollo fresca a pezzi in stile Buffalo da utilizzare con il proprio marinata o condimento strofinare.
Hai bisogno
coltello da cuoco
Tagliere
Asciugapiatti
Ali di pollo crudo
2 ciotole
Istruzioni

1. Sciacquare le ali di pollo prima di iniziare e metterli in una ciotola accanto a tagliere. Avere una ciotola vuota vicino a tenere le ali cut-up.
   

2. Inserite un asciugamano sotto il tagliere per mantenere la tavola di scivolare.
   

3. Affila la tua lama. Un coltello ottuso non solo rallenta il tempo di preparazione, ma può essere pericoloso per lavorare.
   

4. Stendi l'ala fuori e sentire per il giunto nel mezzo. Tagliare questo comune per separare la wingette e drummette. Mettere le ali tagliate nell'altra ciotola.
   

5. Tagliare la punta dell'ala ed eliminare o utilizzare in seguito per brodo di pollo.
   

6. sterilizzare il taglio bordo, coltello e qualsiasi altra attrezzatura che è venuto a contatto con il pollo crudo immediatamente dopo l'uso.