Se la ricetta contiene liquidi che possono essere sostituiti con il latte in polvere, latte liquido è la migliore sostituzione e creerà i risultati più autentiche. Per ogni 1/4 di tazza di latte in polvere ha chiesto, aggiungere una tazza di latte liquido. Quella tazza di latte sostituisce non solo per il latte in polvere, ma anche per una tazza di liquido che la ricetta richiede, se si tratta di succo di frutta, acqua o altri liquidi.
Altro in polvere latte

In ricette che richiedono latte in polvere e non hanno liquidi hai bisogno di un'altra forma di polvere. Non deve essere basato il lattosio; una delle migliori sostituzioni è latte di cocco in polvere. Le proporzioni della sostituzione in polvere devono essere uguali:. 1 tazza di latte di cocco in polvere è uguale a latte in polvere 1 tazza di latte

Liquido Non-caseari

È possibile utilizzare il latte di cocco, latte di soia e latte di mandorle al posto di latte in polvere. È possibile farlo con una ricetta che prevede la ricostituzione del latte in polvere o utilizza altri liquidi che si possono sostituire con latte liquido. Il rapporto per l'utilizzo del latte non-caseari liquido al posto di latte in polvere è uguale sostituendo latte normale. Sostituire 1/4 tazza di latte in polvere con 1 tazza di latte non lattosio. Tuttavia, come la sostituzione di latte normale, rimuovere una tazza di liquido chiamato nella ricetta.
Altro

È possibile sostituire panna per caffè in ricette che avete liquidi. Coloro che non hanno alternative da latte a portata di mano e sono intolleranti al lattosio può spesso usare acqua o un succo di lieve se i liquidi sono chiamati nella ricetta. Se la cottura, aggiungere un cucchiaio di maionese per acqua o succo di frutta.