Come preparare un carciofo per ripieno

Cuochi sarà sempre trovare il modo di generi alimentari in prodotti. Se una verdura o frutta possono essere santificato, metteranno cibo in esso. Carciofo è uno di quelli che può essere santificato, ma è così sottoutilizzate, perché la maggior parte delle persone non sanno come farlo.

Un carciofo scavato può diventare un elegante contenitore per molti tipi di ripieno. Ad esempio, lo usano come una ciotola per zuppa /riso fritto, per una tazza di succo, o tuffo piatto. Decorare una tavola con carciofi sacri pieni di alimenti fa un pasto più attraente. Leggi il mio tutorial sulla preparazione del carciofo per cucinare, se volete sapere come tagliare e sbucciare un carciofo. Articolo collegamento sotto il & quot; Risorse & quot; sezione.

Istruzioni per la preparazione un carciofo per l'imbottitura >>
Cose che ti serviranno carciofo
grande o jumbo
Cucina taglio coltello
Melon Baller,
opzionale a Salt, opzionale
1 fetta di limone, opzionale
Istruzioni

1. Tagliare gambo del carciofo nella parte inferiore in modo che possa facilmente stare sulla superficie di lavoro. Tagliare con un coltello da cucina su 1-1 /2 & quot; la parte superiore mentre si tiene contro la superficie di lavoro con l'altra mano.
   

2. Hallow fuori il centro con un baller melone o un cucchiaio. Assicuratevi di andare quasi tutta la strada fino in fondo. Inoltre, tirare fuori lo starter peloso e scartare.
   

3. carciofo vapore prima ripieno. Stand carciofi in posizione verticale in una pentola riempita con 2 & quot; acqua. Aggiungere un pizzico di sale e /o qualche goccia di succo di limone, se lo si desidera. Portare l'acqua ad ebollizione e poi trasformare il calore verso il basso per basso. Cover, e vapore. Controllare il livello dell'acqua pentola ogni 10 minuti quando fumanti, rabboccare se necessario. Vapore per 30 minuti fino a fondo di carciofo è tenero (prova con una forchetta), o quando le foglie sono ammorbiditi.
   

4. Rimuovi carciofo e svuotare completamente l'acqua. A seconda del ripieno /ricetta di riempimento, si consiglia di raffreddare il carciofo prima, sia in temperatura ambiente o in frigorifero. Il tuo carciofo santificato è pronto per l'imbottitura.