Come Steep un limone (5 punti)

Macerazione un limone in alcool o olio permette il liquido di assorbire lentamente i suoi sapori, la creazione di un prodotto finale infuso con un gusto naturale di limone. In questo modo, si può godere di alcool o olio di limone infuso senza gli ingredienti artificiali o conservanti chimici che le marche comprato al supermercato possono utilizzare. Con i suoi sapori zesty naturali, il limone è un ingrediente comune in entrambe le ricette di cucina e cocktail, e infondendo altri ingredienti nel mobile con i limoni, è possibile rendere ancora più facile per dare il vostro cibo e bevande un impulso biologico.
Cose che 'll bisogno
spazzola di verdure
Pulito, asciugamani asciutti
Bottiglia con chiusura ermetica
pelapatate
Colander
Istruzioni

1. Lavarsi accuratamente i limoni, strofinare delicatamente la superficie con una spazzola vegetale per rimuovere residui, cere e pesticidi. Utilizzare circa 8 a 10 per un grande bottiglia. Asciugare loro dopo per eliminare l'umidità di superficie, che può causare la proliferazione batterica durante il processo di macerazione.
   

2. Versare l'olio di oliva o di alcol in una bottiglia con una chiusura ermetica.
   
   

3. Sbucciare la pelle fuori dei vostri limoni con un pelapatate. Rimuovere la maggior quantità di midollo - la parte bianca della buccia - il più possibile. Il midollo darà al vostro infuso un sapore troppo amaro, quindi se eventuali resti sulla parte interna dei vostri pelli pelati, raschiare delicatamente via con un coltello da cucina.
   

4. Gettate le bucce di limone nel liquido e sigillare la bottiglia. Conservare la bottiglia o nel vostro frigorifero o in un luogo fresco e buio. Sarà completamente infusa in circa due settimane, ma per un infuso più sottile, si può fermare la macerazione il limone dopo 5-7 giorni.
   

5. Filtrare il liquido con un colino per eliminare il scorze di limone. Eliminare le bucce e bottiglia e refrigerare il liquido.