Come si cucina la carne nel forno alogeno?

Per cucinare la carne in un forno alogeno, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

* Filetto di manzo da 1 libbra, privato del grasso

* 1 cucchiaio di olio d'oliva

* 1 cucchiaino di sale

* 1/2 cucchiaino di pepe nero

* 1/4 tazza di brodo di manzo

* 1/4 tazza di vino rosso

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno alogeno a 400 gradi Fahrenheit.

2. In una ciotola capiente, unisci il filetto di manzo, l'olio d'oliva, sale e pepe. Mescolare per ricoprire.

3. Disporre il filetto di manzo nel cestello del forno alogeno.

4. Versare il brodo di manzo e il vino rosso sul filetto di manzo.

5. Copri il forno alogeno e cuoci per 15-20 minuti, o finché il filetto di manzo non avrà raggiunto la cottura desiderata.

6. Togliere il filetto di manzo dal forno alogeno e lasciarlo riposare per 5 minuti prima di tagliarlo.

Ecco alcuni suggerimenti per cucinare la carne in un forno alogeno:

* Utilizza un termometro per carne per assicurarti che il filetto di manzo sia cotto al grado di cottura desiderato.

*Se volete che il filetto di manzo sia più ben cotto, fatelo cuocere qualche minuto in più.

*Se volete che il filetto di manzo sia più al sangue, fatelo cuocere qualche minuto in meno.

* Sperimenta diverse marinate e salse per trovare quelle che ti piacciono di più.

* I forni alogeni cuociono il cibo molto velocemente, quindi assicurati di tenere d'occhio il cibo per evitare che si cuocia troppo.