Qual è la ricetta del gelato all'uva fatto in casa?

Ingredienti:

- 3 tazze di panna da montare pesante

- 1 tazza di latte intero

- 1 tazza di zucchero

- 1/2 tazza di sciroppo di mais leggero

- 1/4 cucchiaino di sale

- 2 tazze di uva rossa senza semi, tagliata a metà

- 1 cucchiaio di succo di limone appena spremuto

Istruzioni:

1. In una pentola capiente a fuoco medio, unisci la panna montata, il latte, lo zucchero, lo sciroppo di mais e il sale. Portare a ebollizione, mescolando continuamente, quindi togliere dal fuoco.

2. Aggiungere l'uva e il succo di limone.

3. Lasciare raffreddare completamente la miscela, quindi coprire e conservare in frigorifero per almeno 6 ore o durante la notte.

4. Congelare il composto nella gelatiera secondo le istruzioni del produttore.

5. Trasferire il gelato in un contenitore adatto al congelatore e congelare per almeno 4 ore prima di servire.

Divertiti!