Altri concentrati, soprattutto calce, sono sostituti adatti per concentrato di limone. Lime concentrato fornisce lo stesso morso piccante come limone, solo con un sapore di agrumi leggermente diverso. Può essere utilizzato cucchiaio per cucchiaio per concentrato di limone. Succo d'arancia concentrato è più spessa e più dolce di concentrato di limone. Tuttavia, può essere annacquato leggermente in modo che sia acquoso, ma forte, come il concentrato di limone. La chiave è quella di annacquare il Trattato abbastanza per renderlo sottile, ma non così tanto che diluisce il sapore di forza regolare. Altri concentrati di succhi di agrumi, come limonata concentrato, può anche essere annacquato un po 'e utilizzati come un sostituto. La versione annacquata del concentrato succo può essere utilizzato cucchiaio per cucchiaio di concentrato di limone.
Succo di agrumi

succo di agrumi, come lime o limone, è un versione di concentrato piena d'acqua. È possibile creare il proprio concentrato facendo bollire qualche acqua in eccesso dal succo. Lasciate che il succo fresco e si dispone di una versione concentrata da utilizzare. Il concentrato può non essere così forte come le versioni comprato al supermercato, ma sarà ancora fornire un potente sapore di agrumi. Utilizzare il cucchiaio sostituto di cucchiaio per il concentrato di limone. È inoltre possibile utilizzare il succo di limone pianura come un sostituto per dare un tocco più leggero di aroma di limone al piatto.
Agrumi estratto

estratto di Citrus contiene olio di agrumi diffusa in alcol. Ha un gusto potente che è più forte concentrato, tuttavia, non è così dolce. L'estratto funziona meglio quando un tocco di aroma di limone è desiderato, come ad esempio in torte. Esso non funziona quando il limone è il sapore di base, come ad esempio in limonata. Utilizzare alcune gocce di olio mescolato con un po 'di acqua e zucchero per ogni cucchiaio di concentrato di limone.
Aceto

L'aceto può essere un sostituto adatto per concentrato di limone in alcune ricette . I piatti che utilizzano il concentrato di limone per uno sfondo sapore aspro, come la salsa barbecue, possono utilizzare invece l'aceto. Tuttavia, ricette che utilizzano il limone come un sapore funzionalità, quali barre di limone, non possono utilizzare aceto. Utilizzare aceti aromatizzati con leggerezza, come l'aceto di vino bianco, per mantenere il sapore discreto. Evitare di aceti aromatizzati pesantemente, come il sidro di mele o stagionato, per prevenire scontri di sapore. L'aceto ha un morso forte, in modo da utilizzare un po 'meno l'aceto di limone concentrato richiesto nella ricetta.