Come estrarre petrolio da verdure (3 punti)

Olio vegetale non è sempre fatta con le verdure. Semi di girasole, di colza come, soia, mais, cotone, lino, arachidi e olive sono spesso utilizzati al posto. Gli oli vegetali sono tipicamente utilizzati in cucina e come accorciamento nella produzione alimentare. Sono inoltre ampiamente utilizzati nella produzione di margarina, e come additivo per materiali plastici, detergenti, combustibili e anche nylon. L'estrazione di olio vegetale è ora in gran parte un processo meccanico che contiene pochi e semplici passaggi che possono essere duplicati a casa con i dispositivi più comuni della cucina
. Hai bisogno di
Cucina stampa
teglia
Forno
Macinacaffè o robot da cucina
contenitore
acqua
Colander
Istruzioni

1. Acquista i semi da cui si farà il vostro olio. Rimuovere tutti stranieri particelle, gusci, bucce o pelli di qualsiasi genere, lasciando solo il materiale commestibile. Se si utilizza il mais, togliere il grano dalla buccia e la pelle dal kernel. Se si utilizza olive, rimuovere il box e steli. Lavarsi le semi o verdure prima di iniziare il processo di estrazione.
   

2. Grind vostri semi con un macinino da caffè o un robot da cucina impostata su "Fine" per un minuto. Controllare i risultati dopo il primo passaggio. Se rimangono grossi pezzi o pezzi interi, ripetere il processo. Posare i vostri semi terreno pianeggiante su una teglia e riscaldare in forno a 350 gradi per circa 5 a 10 minuti o fino a leggermente tostato. Ciò causerà oli nei semi a salire in superficie da estrarre. Se si utilizza olive, saltare la fase di tostatura e invece mescolare la pasta con un grosso cucchiaio a fuoco molto basso per un periodo di 20 a 30 minuti per tirare fuori quanto più olio possibile prima di premere.
   

3. Premere i (tostati) semi per estrarre l'olio con un portatile cucina stampa standard. Raccogliere l'olio in un contenitore di plastica o di vetro con coperchio per un uso successivo.