Come vapore Melanzana

Le melanzane sono nella stessa famiglia di piante come la patata e pomodoro. Esistono molte varietà differenti e colori sono verde, bianco e viola. Il frutto ha un sapore amaro se consumato crudo. Cucinare le melanzane rende tenero e più saporito. La buccia della melanzana può essere lasciato o è possibile rimuoverlo prima di cottura a vapore la frutta.
Hai bisogno
Coltello
2 tazze d'acqua
Pentola con coperchio
4 cucchiai. aceto
vapore paniere a Salt
Pepe
Istruzioni

1. Tagliare stelo della melanzana. Tagliare la melanzana attraverso il centro verticalmente in modo da avere due sezioni.
   

2. Tagliare ogni sezione a metà longitudinalmente per fare quattro pezzi.
   

3. Pour 2 tazze di acqua in una pentola. Aggiungere 4 cucchiai. di aceto per il sapore, se volete.
   

4. Portare l'acqua ad ebollizione. Mettere i pezzi di melanzana in un cestino del vapore. Non imballare i pezzi troppo stretto.
   

5. Mettere il piroscafo nel piatto. Coprire la pentola con un coperchio e cuocere a vapore le melanzane per 10 minuti fino a quando non è tenero e morbido.
   

6. Trasferire le melanzane al vapore di un piatto. Stagione le melanzane con sale e pepe.