Come conservare Raw Sugar Cane Gambi

La canna da zucchero, un membro della famiglia delle graminacee, è un grande gambo usato per fare lo zucchero cristallizzato trovato nel vostro negozio locale. È diventato sempre più facile trovare la canna da zucchero greggio gambo stessa, in particolare in aree con grandi popolazioni del sudest asiatico o del Pacifico meridionale. Può essere consumato di mano, usata come uno spiedino quando grigliate o usato come un bastone swizzle in cocktail. Memorizzazione di questa canna da zucchero greggio correttamente farà in modo di ottenere il massimo godimento da questo dolce.
Hai bisogno
canna da zucchero grezzo gambo
involucro o sacchetto di plastica
Elastici

Istruzioni

1. Acquista il più fresco di canna da zucchero greggio possibile. Il gambo deve essere di un verde pallido o giallo chiaro a colori con segni marrone-rosso, e la carne deve essere bianco latte e succosa. L'esterno della canna non deve essere bianco, non dovrebbe avere grandi crepe o punti neri, e la carne non dovrebbe mai essere scuro o secca.
   

2. Sciacquare la corteccia esterna della canna da zucchero sotto acqua corrente. Asciugare accuratamente la canna da zucchero prima di riporla.
   

3. Taglia grandi steli fino ad una dimensione che si adatta nel vostro frigorifero. Usare un coltello affilato che è in grado di tagliare il gambo fibrosa.
   

4. Avvolgere ogni estremità della canna da zucchero greggio in involucro di plastica o un sacchetto di plastica fissato con un elastico per prevenire la perdita di umidità .
   

5. Conservare il canna da zucchero nella parte inferiore del vostro frigorifero per un massimo di due settimane. Se si dispone di un cassetto di stoccaggio progettato specificamente per mantenere frutta e verdura fresche, posizionare la canna in questo cassetto.
   

6. Ispezionare le estremità della canna da zucchero periodicamente per vedere se le estremità stanno prosciugando fuori o la carne si oscura. Zucchero greggio di canna con la carne leggermente scura o asciutto non è pericoloso, ma il sapore non sarà altrettanto buono.
   

7. Blocca la canna da zucchero avvolto in pellicola trasparente, o in un richiudibile sacchetto di plastica se si ripone per lunghi periodi di tempo, in genere alcuni mesi. Lasciare la canna congelato quando si usa come uno spiedino di carne, ma scongelare ogni canna per altri usi.