Come rimuovere i semi da una melanzana (3 punti)

semi melanzane possono essere rimossi prima di utilizzare in ricette che richiedono le melanzane, o rimossi e conservati per la semina durante la stagione di crescita locale. Rimozione semi melanzane seguito con attenzione il metodo corretto garantisce un raccolto abbondante e gustoso piatto.
Hai bisogno
Coltello
Ripe melanzane
Colander
Bowl
1 cucchiaio . cucina sale
filtro del caffè (se i semi di risparmio)
schiacciapatate
Istruzioni

1. Tagliare il melanzana aperta e tagliare a dadini in 2 pollici cubi quadrati. Mettere i cubetti in un colino su una pentola di acqua bollente o in un piroscafo e cospargere di sale. Una volta che hanno cominciato ad ammorbidire, li spremere con le mani o schiacciarle con lo schiacciapatate. Cercare di uscire quanta più acqua possibile per liberare i semi dai cubi
   

2. Sciacquare i cubetti fracassato con acqua sopra una ciotola.; i semi devono rientrare attraverso il filtro in acqua. Continuare a versare l'acqua attraverso la miscela; semi immaturi galleggerà mentre i semi maturi affondano.
   

3. Sciacquare i semi maturi per rimuovere qualsiasi sale e diffonderli su un filtro da caffè per l'essiccazione. Se non si prevede di utilizzare i semi, ma semplicemente vuole rimuovere dalla melanzana prima di effettuare la vostra ricetta, buttarli fuori e salvare la polpa.