Come cucinare con Avocado

Non si dovrebbe mai cucinare un avocado, come cambia il suo sapore dal nocciola al amaro. Invece, è possibile cucinare con avocado. È possibile aggiungere avocado per piatti dopo che sono stati rimossi dal calore o usarli crudo per cose come i tuffi. Una volta che sai come separare la carne di avocado dalla pelle, utilizzando in ricette sarà un gioco da ragazzi.
Hai bisogno
Spelucchino
Grande coltello
Spoon
Clean canovaccio
3 avocado
Lime
tenuto in mano spremiagrumi
Coriandolo
pepe di Caienna
Fork
ciotola media
Cipolla
Aglio
1-2 pomodori perini a Salt
Schiacciapatate (opzionale)
taglio e peeling avocado

1. Scegli un avocado che si sente pesante per le sue dimensioni. Dovrebbe anche dare un po 'di pressione delle dita, senza consentire le dita per lasciare una ammaccatura. Estrarre lo stelo dall'estremità appuntita del avocado, se l'avocado è verde e il gambo si stacca facilmente, allora è matura. Se è marrone e lo stelo si stacca facilmente, allora è troppo maturi.
   

2. Tagliare l'avocado a metà longitudinalmente e rimuovere la fossa.
   

3. Coprire il palmo della mano con un canovaccio pulito e posizionare l'avocado in questa mano, con l'interno del avocado rivolto verso l'alto. Tagliare l'avocado con un coltello da cucina come una griglia. Scoop fuori la polpa dell'avocado con un cucchiaio. Questo vi darà i cubi.
   

4. Tagliare la parte superiore e la parte inferiore fuori delle metà di avocado. Tagliare ogni mezzo a metà. Tagliare ogni trimestre in due. Sbucciare via la pelle del avocado. Questo vi darà avocado cunei.
   

5. Mash con lo schiacciapatate, se avete bisogno di purè di avocado.
   Guacamole
   

   1. Sbucciare e cubo tre avocado. Mash up avocado a cubetti con una forchetta o schiacciapatate in una ciotola media.
      

   2. Aggiungere il succo di un lime e 1 cucchiaino. sale. Schiacciate in avocado purè con una forchetta.
      

   3. Dice una piccola cipolla e aggiungerlo al composto.
      

   4. Aggiungi 1 cucchiaio. aglio tritato.
      

   5. Aggiungere uno o due pelati a dadini, a seconda delle preferenze. Mescolare - Non ti poltiglia - li nel guacamole per aggiungere qualche texture grosso per il tuffo
      

   6. Aggiungi 3 cucchiai.. coriandolo tritato e un pizzico di pepe di Caienna.
      

   7. Mettete in frigorifero il composto per almeno 1 ora, se si preferisce il tuffo freddo. In caso contrario, può essere servito subito.