Come fare Hot Sauce Milder (4 punti)

Forse hai cercato di fare quella perfetta partita di salsa piccante per andare con le tue ali di pollo, ma è stato aggiunto un chili di troppo. O forse hai un po 'troppo grossa con con la bottiglia di salsa calda durante il tentativo di calciare la vostra salsa spaghetti. In ogni caso, non c'è bisogno di cercare di sopportare il caldo o buttare via l'intera partita. Oltre ad aggiungere più degli altri ingredienti per diluire il calore, ci sono altri ingredienti per la casa che è possibile utilizzare per ridurre il calore nella vostra salsa calda.
Hai bisogno
scatola ananas
salsa Barbecue
Succo di lime
aceto di sidro
Panna acida
Patate
Istruzioni

1. Aggiungi un ingrediente a base di zucchero. La dolcezza dello zucchero aiuta a prendere il morso di cibi piccanti. L'aggiunta di una lattina di ananas schiacciato per la vostra salsa calda contribuirà a ridurre il calore, mentre a malapena lasciare traccia del sapore di ananas. Inoltre, se si stanno facendo una salsa per la carne, come ali calde o un hamburger, aggiungere la salsa barbecue. Verrà creato un dolce - ma piccante - miscela in cui le due salse si completano a vicenda
   

2. Aggiungi un ingrediente a base acida.. L'aggiunta di un po 'di calce fresca spremuta impartirà sapore, contribuendo nel contempo a ridurre il calore in salsa piccante. L'aggiunta di più aceto di sidro - il liquido di base in molte ricette hot-sauce - per rendere la salsa calda, lavora anche per contribuire a ridurre il calore. Diluire il calore aggiungendo più aceto che la ricetta richiede in origine per.
   

3. Aggiungi prodotti lattiero-caseari per il la salsa calda se necessario. Questo funziona solo se si utilizza la salsa calda come parte di una ricetta più ampio che prevede latte o è completata da un prodotto diario. Per esempio, una ricetta chili troppo calda può essere raffreddato con un ciuffo di panna acida.
   

4. Taglia una patata sbucciata in grandi mandrini e posizionare i pezzi in salsa piccante. Patate assorbono il sapore o quel che sono cotti in, e quindi in grado di assorbire parte del calore dalla salsa calda.