Quali sono alcune ricette salutari di gelato alla vaniglia?

1. Gelato alla vaniglia e banana-anacardi

Ingredienti:

- 3 banane mature, sbucciate e congelate

- 1/2 tazza di anacardi, ammollati per una notte

- 1/2 tazza di latte di mandorle non zuccherato

- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

- 1/4 tazza di sciroppo d'acero puro

- 1/4 cucchiaino di sale marino

Istruzioni:

1. Scolare e sciacquare gli anacardi.

2. In un frullatore ad alta velocità, unisci tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio e cremoso.

3. Trasferire la miscela in un contenitore adatto al congelatore e congelare per almeno 4 ore o durante la notte.

4. Goditi il ​​tuo delizioso e salutare gelato alla vaniglia!

2. Gelato alla vaniglia e latte di cocco

Ingredienti:

- 1 lattina di latte di cocco intero

- 1/2 tazza di miele grezzo o sciroppo d'acero puro

- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

- 1/4 cucchiaino di sale marino

Istruzioni:

1. In una casseruola media, unisci il latte di cocco, il miele e il sale. Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.

2. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente. Incorporare l'estratto di vaniglia.

3. Versare la miscela in un contenitore adatto al congelatore e congelare per almeno 6 ore o durante la notte.

4. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 5-10 minuti prima di servire.

3. Gelato alla vaniglia con avocado

Ingredienti:

- 2 avocado maturi, sbucciati e snocciolati

- 1 tazza di latte di mandorle non zuccherato

- 1/2 tazza di sciroppo d'acero puro

- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

- 1/4 cucchiaino di sale marino

Istruzioni:

1. In un frullatore ad alta velocità, unisci tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio e cremoso.

2. Trasferire la miscela in un contenitore adatto al congelatore e congelare per almeno 4 ore o durante la notte.

3. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 5-10 minuti prima di servire.

Nota: Queste ricette possono essere personalizzate a proprio piacimento. Sentiti libero di aggiungere i tuoi mix-in preferiti, come frutta fresca, noci, gocce di cioccolato o muesli. Goditi un delizioso gelato fatto in casa senza sensi di colpa!