siero in polvere si combina con altri ingredienti come farina di frumento fa ed è disponibile in numerosi gusti, tra cui frutti di bosco, cioccolato e banana, in modo da poter prendere qualsiasi direzione frittelle gustosa che ti piace senza l'aggiunta di carboidrati. Due cucchiai di proteine ​​del siero di latte contiene 16 grammi di proteine. È inoltre necessario albumi per il legame e latte di mandorla per la scorrevolezza. Mescolare 1 parte di ogni siero albume d'uovo proteina in un frullatore e aggiungere lentamente 2 parti mandorla latte fino ad ottenere una pastella. Aggiungere un pizzico di sale e regolare la consistenza con una spruzzata o due di proteine ​​del siero di latte, se necessario.
Gluten-Free ad alta percentuale proteica

Una semplice sostituzione di fiocchi d'avena o farina alternativa con l'aggiunta di albume d'uovo, e, se desiderato, un 1/2 tazza di polvere proteica, prende la proteina in 2 frittelle fino a un massimo di 21 grammi. È possibile acquistare le farine senza glutine al supermercato, o creare il proprio combinando 3 parti di farina di riso farina di tapioca 1/2-parte 1/4-parte proteine ​​del siero, o 1 1/2 tazze di farina di riso, 1 /4 tazza di farina di tapioca e 1/4 tazza di proteine ​​del siero. Sbattere le farine e proteine ​​del siero di latte fino al unito e setacciare il composto per tre volte in 2 ciotole di miscelazione, alternando ogni. Versare lentamente 1 tazza di latte nella miscela, mentre la combinazione con un mixer a bassa velocità.
Vegan ad alta percentuale proteica

La soia rende ad alto contenuto proteico pancake una realtà se si 're mangiare vegan. Soia in polvere ha 5 grammi di proteine ​​al cucchiaio e non carboidrati, e incorporarlo in frittelle ad una velocità di 3 parti di farina di grano per 1-parte soia. Ad esempio, in una ricetta di base pancake, utilizzare farina di frumento 3/4-cup e 1/4 tazza di proteine ​​di soia per ogni tazza di farina chiamato nella ricetta. Lo stesso rapporto si applica a tutte le ricette frittella a base di farina normale, tra cui grano intero e latticello.