Come fare Ceci arrostiti

ceci arrostiti sono una proprietà calda tra critici gastronomici Internet, del kitchn Sarah Rae Trover sottolinea. E per una buona ragione - ceci arrostiti sono sani, tostate, spuntini croccanti che si terrà su una varietà quasi infinita di condimenti. Una volta che hai la ricetta di base verso il basso, è possibile effettuare ceci arrostiti che sono piccanti e fumoso, dolce e cucita con cannella, o elegantemente erbaceo.
Hai bisogno
miscelazione ciotola
Cookie foglio
ceci cotti (in scatola vanno bene)
olio di oliva o olio vegetale
Condimenti
Sale e pepe
Succo di limone
Spatola
Istruzioni

1. Preriscaldate il forno a 400 gradi Fahrenheit. Toss 2 tazze cotti, ceci sciacquati con un massimo di 3 cucchiai. Olio di tua scelta. "New York Times" cibo editorialista Mark Bittman utilizza 3 cucchiai. olio nella sua ricetta, ma il personale kitchn preferisce ceci arrostiti a secco, senza aggiunta di olio.
   

2. Stagione vostri ceci. Un buon condimento di base potrebbe essere sale, pepe, aglio in polvere, succo di limone e cumino. Inizia con condimenti leggeri, poi gustare un cece e regolare. Ricordate che i sapori dei ceci "si concentreranno durante la torrefazione, così peccare per eccesso di salatura con leggerezza. È sempre possibile aggiungere di più per il prodotto finale.
   

3. ceci spiegata in un unico strato su carta da forno e cuocere per 15 a 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i ceci sono dorati. Fresco, gusto e aggiungere il condimento, se necessario.