Come fare Vegan, senza grano, senza zucchero Granola

muesli casalingo è uno spuntino saporito e sano. Tuttavia, gran parte del granola disponibili sugli scaffali è tutt'altro. Spesso crivellato di zuccheri raffinati e sciroppo di fruttosio, le qualità salutari di muesli possono essere strappati via. Muesli Vegan è gratuita dei prodotti di origine animale, come il latte o yogurt, il che significa che non mancherà di tenere più a lungo rispetto ad altre ricette. Se si dispone di una sensibilità al glutine, è possibile creare muesli libera di grano e zuccheri aggiunti con ingredienti poco costosi a casa.
Hai bisogno
Teglia
pergamena carta
ciotola di miscelazione
4 tazze senza glutine avena
1/4 tazza di semi di lino terra
1 tazza di noci
1/3 di tazza legante
1/3 di tazza di burro noce
1/3 di tazza essiccato frutta
Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 325 gradi. Foderare una teglia con carta da forno.
   

2. Combina avena senza glutine e altri ingredienti secchi in una ciotola. Mentre molte ricette muesli richiedono germe di grano, questa contiene glutine. Invece, terra sostituto semi di lino. Aggiungi in ingredienti a piacere, come mandorle, noci, semi di girasole o di anacardi. Si potrebbe anche cospargere di condimenti come la cannella, il sale marino o pimento.
   

3. Versare legante. Vegan, opzioni senza glutine sono nettare di agave, olio di semi di canapa, olio di cartamo, sciroppo d'acero o addirittura olio di oliva. Nettare agave e sciroppo d'acero contengono zuccheri naturali, ma sono inferiori sull'indice glicemico. È inoltre possibile aggiungere il burro di noci, come arachidi o di macadamia. Giocare con profili di sapore fino a trovare la combinazione giusta per voi. Combina bene con un cucchiaio di legno fino a quando il muesli inizia a raggrupparsi.
   

4. cucchiaio il muesli sulla teglia e liscia in uno strato uniforme sul foglio. Cuocere per 30 minuti, controllando e mescolando il muesli a vari intervalli per cucinare uniformemente. Dopo 20 minuti, aggiungere in qualsiasi frutta secca che si desidera utilizzare per addolcire naturalmente il mix.
   

5. Lasciate raffreddare prima di riporlo in un contenitore a tenuta stagna. Servire con yogurt di soia o latte non derivati ​​dal latte per la colazione o uno spuntino leggero.