Pomodori arrostiti con aceto balsamico e parmigiano

Torrefazione pomodori con olio d'oliva e parmigiano, che richiede una manciata di ingredienti genuini, è facilmente mettere insieme in pochi minuti. La magia è nella tostatura, che mette in evidenza la dolce, ricco sapore del pomodoro. Pomodori arrosto fanno contorno succulenta servita accanto ad un sostanzioso antipasto, oppure è possibile creare panini gourmet ponendo i pomodori al forno tra due pezzi di crosta, pasta madre o pane integrale
. Hai bisogno di
coltello seghettato
Teglia o teglia
spicchi d'aglio a fette
Olio d'oliva o vinaigrette
Aceto balsamico (opzionale)
Sale marino
pepe nero appena macinato
Origano fresco o timo (opzionale)
Istruzioni

1. Sciacquare accuratamente i pomodori; poi tagliare i pomodori a metà trasversalmente, con un coltello seghettato. È inoltre possibile utilizzare interi pomodorini.
   

2. Mettere i pomodori a fette in una teglia con il taglio verso l'alto. Se si utilizza tutta pomodori, organizzare i pomodori su una teglia leggermente unta di olio. Se lo si desidera, cospargere alcuni spicchi d'aglio affettati sui pomodori.
   

3. Drizzle i pomodori leggermente con olio d'oliva o il vostro vinaigrette preferito. In alternativa, li piovigginare con olio d'oliva e aceto balsamico.
   

4. Cospargete i pomodori con parmigiano grattugiato, sale marino e pepe nero appena macinato. Se lo si desidera, organizzare fresco, origano tritato o più rametti di timo fresco sui pomodori.
   

5. Mettere i pomodori in forno preriscaldato a 450 gradi Fahrenheit e cuocere fino a che non sono calde e il pelli cominciano a dividere - circa 8 ai 15 minuti, a seconda delle dimensioni del pomodoro
   

6. Rimuovi i pomodori arrostiti dal forno e servire ben caldi o in frigo per un uso successivo..