Kale può essere cotto a vapore in acqua o saltati in olio. Striscia le foglie dal gambo, tritare e aggiungerlo a una pentola di olio d'oliva riscaldato o acqua. Aggiungere il cavolo in lotti, consentendo a ciascuno di cucinare giù prima di cui più. Una volta che tutti il ​​cavolo è in padella, aggiungere sale, condimenti e /o la noce moscata italiani. Mescolare in aglio tritato. Coprire il tegame. Quando il cavolo è appassito e diventa verde brillante, togliere il coperchio in modo evaporazione dell'acqua in eccesso. Aggiungere il succo di limone o aceto, che migliora anche cavolo cotto. Bacone aggiunge anche il sapore di cavolo saltati. Tagliare una fetta di pancetta a pezzetti e fate cuocere completamente prima di aggiungere il cavolo. Sautee il cavolo nel lardo o farla sparire e aggiungere una piccola quantità di olio d'oliva.
Kale in Minestre

cavolo nutriente può arricchire molte zuppe. Si adatta bene con minestre con patate, ceci, fagioli bianchi, patate dolci e zucca. Mantenere condimenti semplice per queste zuppe rustiche. Inizia aglio e cipolle cottura in olio. Per zuppe di patate, considerare condimenti italiani. Fagioli e cavolo beneficiare di peperoncino tritato. Ginger e noce moscata migliorare le zuppe di cavolo con la patata dolce o zucca. Aggiungere questi ingredienti, con sale, a piacere. Cospargere in pepe durante gli ultimi minuti di cottura. Se si desidera aggiungere la pancetta, soffriggere con la cipolla e l'aglio
Kale e Patate

Il piatto tradizionale irlandese & quot;. Colcannon & quot; - Purè di patate e cavolo cotto a vapore mescolato con latte - è una testimonianza Kale come complemento per le patate. Colcannon può essere condito con appena cipolla, sale e pepe, se lo si desidera. Kale e le patate sono semplici in natura e hanno bisogno solo stagionatura minima. Creare un delizioso contorno con l'aggiunta di cavolo fresco negli ultimi minuti, quando la cottura patate fritte. Aggiungi cavolo fresco di zuppa di patate. Potrete apprezzare aglio e pepe in ogni piatto con cavolo e patate. Aggiungere fresco, aglio tritato per le patate prima di aggiungere il cavolo. Cospargere il sale, pepe, peperoncino tritato o condimenti italiani.
Raw Kale

Kale può essere goduto fresco, proprio come gli spinaci. Aggiungi giovane, tenero cavolo lascia alle insalate e panini. Condire un panino con cavolo, aggiungere la senape e /o succo di limone mentre cospargendo di sale e pepe. Kale non solo aggiunge una spinta nutrizionale per insalata, porta un sapore piccante caratteristico. Dopo aver spogliato il cavolo dal suo gambo, tritato e aggiunto l'insalata, basta cospargere sul vostro vinaigrette preferito. È anche possibile fare una medicazione di parti uguali olio d'oliva e succo di limone con l'aggiunta condimento italiano a lanciare con una insalata cavolo avanzata.