Come marinare Seitan (5 punti)

Con la sua gommosa, di carne come texture, seitan - pronunciato & quot; dire-tan & quot; - Permette di ridurre la quantità di carne nella dieta, senza rinunciare al gusto. Chiamato anche carne grano, glutine o di anatra finto, seitan è ricco di proteine ​​e può essere usato al posto di pollo o altre carni in molte ricette. Seitan assume il sapore di marinate, rendendolo un ingrediente versatile in ogni cucina vegetariana. Seitan può essere trovato nella sezione refrigerata di molti generi alimentari e negozi di alimenti naturali
. Hai bisogno di
Un pacchetto seitan
Colander
Coltello
Tagliere
Sauce o marinata di tua scelta
ciotola di medie dimensioni con un coperchio
Istruzioni

1. Rimuovi seitan dalla confezione e scaricare i residui di brodo nel pacchetto. Il brodo confezionato tende ad essere molto salato e può influenzare il sapore del vostro marinata.
   

2. Sciacquare il seitan in un colino sotto l'acqua corrente fredda per eliminare ulteriormente il brodo confezionato.
   
   

3. Taglia o seitan strappo in piccole parti.
   

4. Mettere il seitan in una terrina e coprire con la salsa o marinata di tua scelta. Coprire la ciotola e mettere in frigorifero a marinare per almeno un'ora e fino a due giorni.
   

5. Cook seitan marinato secondo la vostra ricetta.