Come cucinare Round Top in una pentola a pressione

Un arrosto Round Top è il cibo perfetto comfort. Facendo, però, può essere un grande impegno di tempo. Ci vogliono circa 4 ore e 1/2 per cuocere un arrosto nel forno e dieci ore per cucinare uno in un fornello lento. Se avete voglia di un arrosto, ma non hanno il tempo per prepararlo, considerare l'utilizzo di una pentola a pressione. Una pentola a pressione è un modo conveniente per cucinare un arrosto rotonda top in circa un'ora.
Quello che vi serve Sims 3 libbre. piano tondo
1/2 cucchiaino. sale stagionato
1/2 cucchiaino. sale
1/8 cucchiaino. pepe
1/2 cucchiaino. paprica
4 spicchi d'aglio tritato
1 cipolla tritata
4 tazze di brodo di carne
Pentola a pressione
termometro carne
Istruzioni

1. Tagliare il grasso in eccesso dal ciclo superiore.
   

2. Mescolare il sale stagionato, sale, pepe e paprica in una piccola ciotola.
   

3. Strofinare la miscela di spezie in tutte le superfici della Round Top.
   

4. Posizionare il Round Top, cipolle, aglio e brodo nella pentola a pressione.
   

5. Fissare il coperchio della pentola. Cuocere il tutto in alto per un'ora sotto i 15 libbre di pressione.
   

6. Ridurre la pressione alla fine dell'ora e aprire il coperchio. Testare la carne con un termometro per assicurarsi che sia a 140 gradi. Se necessario, sostituire il coperchio e cuocere per altri 10 minuti.