Come Grill una bistecca su una griglia a gas (6 punti)

Bistecche preparati sul grill a gas manca po 'del sapore fumoso impartita durante carbone grigliate. Ma una corretta intenerimento e condimento o marinare in combinazione con la tecnica grigliate diretta su griglie a gas produce una gara d'appalto, bistecca saporita
. Hai bisogno di
Gas griglia
Da due a quattro bistecche di scelta
Hammer- batticarne stile
Desiderate secco strofinare condimento o liquido marinata
Gallon dimensioni borsa con cerniera sigillo conservazione degli alimenti o grande ciotola di plastica con coperchio a tenuta
Olio vegetale grigliate spruzzo
Pre grigliate di carne Prep

1. Mettere una bistecca sul tagliere di legno block, lastre o altra superficie dura e sterlina quattro o cinque volte per ogni lato con il lato irregolare della batticarne. Ripetere l'operazione per tutte le bistecche.
   

2. Per il metodo a secco strofinare, sfregare condimenti in ogni lato della posta in gioco. Mettere la carne in una custodia alimento o grande ciotola, e sigillare il contenitore. Per il metodo marinata, luogo bistecche e 2 tazze marinata per bistecca in sacchetto di plastica o ciotola e sigillo.
   

3. Mettere condito o marinare le bistecche in frigo almeno tre ore in modo sapori ammollo nella carne .
   Cuocere le bistecche
   

   1. Spray griglia di cottura con olio vegetale griglia spruzzo. Questo lubrifica la griglia per evitare un eccessivo attaccare e lascia segni bella griglia sulla carne.
      

   2. Imposta la griglia a gas per cuocere diretta accendendo tutti i bruciatori a fuoco medio e chiusura del coperchio per il preriscaldamento .
      

   3. Grill a piacere, la cottura circa sei minuti su ogni lato per 10 a 12 minuti di media rare o per ben fatto.