Come cucinare Deer Chops

Carne di cervo è comunemente indicato come carne di cervo. Questa carne è molto più snella rispetto alla carne che proviene da una mucca. E 'anche molto più economico se sei un cacciatore e si caccia giù il proprio carne di cervo durante la stagione di caccia. Un macellaio può ritagliarsi la carne di cervo per voi. Quando torni a casa con delle braciole di cervo si consiglia di trovare una ricetta che tirerà fuori il più sapore. Marinatura i riff di cervo in questa ricetta vi darà una tenera e deliziosa pezzo di carne per qualche buona tavola
. Hai bisogno di
2 cervi braciole di 3/4 pollici di spessore
grandi sacchetti freezer
1/4 tazza di salsa Worcestershire
2 spicchi d'aglio, tritati
1/4 cipolla tritata
1/4 bicchiere di olio extra vergine di oliva
pizzico di sale
pizzico di pepe
Padella
Istruzioni

1. Mettete le costolette di cervo in un grande sacchetto di plastica freezer. Tenere il sacchetto aperto in modo da poter aggiungere le vostre ingredienti per la marinata.
   

2. Versare la salsa Worcestershire e l'olio extra vergine di oliva nel sacchetto freezer.
   

3. Aggiungere l'aglio, la cipolla, il sale e il pepe. Chiudere la cerniera sul sacchetto. Mescolare gli ingredienti intorno agitando il sacchetto su e giù e da sinistra a destra. Il mix sarà ora coprire ogni parte dei due costolette di cervo.
   

4. Imposta i sacchi di braciole di cervo in frigorifero per 4 a 6 ore prima si pensa di cuocerli. Si consiglia di prepararli al mattino e lasciarli in frigorifero fino a quando non sono impostati per cucinare la cena.
   

5. Mettere una padella sul fuoco e aggiungere un po 'di olio di il fondo della padella. Scaldate l'olio in calore medio.
   

6. Inserite le costolette in padella e cuocere per 5 minuti prima di lanciare. Cuocere altri 5 minuti e si è fatto. Se vi piacciono i riff ben fatto, si consiglia di aggiungere un altro 3 a 5 minuti di tempo per lato di cottura.