In generale, i rossi sono la scommessa più sicura per hamburger accoppiamento. Se stai spenderanno un hamburger rara, servire con una California rosso Zinfandel - il bordo piccante di questo vino accenti la carne rossa e cipolle scottato. Italiano Nero d'Avola, fatto con uve rosse particolarmente scuro, presta i suoi acuti fruttate e aroma di affumicatura agli hamburger, in particolare quelli con salsa di bufala o di spessore taglio pomodori. Per tutti gli usi burger-friendly rosso, andare con un Beaujolais francese o il Merlot, entrambi equilibrio fruttati e sapori della terra con toni speziati modestamente.
Dish con il bianco

Provare con un bicchiere di bianco California Chardonnay con il vostro hamburger, soprattutto se è superato con un sacco di croccanti, verdure elastico. Se il vostro hamburger sport formaggio o funghi abbondanti farciture, l'accento con un luminoso, rinfrescante Sauvignon Blanc dalla Francia. Per un pic-nic d'estate, la coppia ricchi hamburger alla brace con un panno morbido, liscio Garnacha Blanc dalla Spagna.
Servire con le scintille

Pesante, ricchi hamburger con tortini spessi o tonnellate di condimenti richiedono un abbinamento di vini per alleggerire l'occasione. In questo caso, andare con un bicchiere di champagne. Per gli hamburger particolarmente saporiti, rosa Champagne conferisce un complemento dolce. Allo stesso modo, un frizzante Pinot Nero si sposa bene con pancetta affumicata, cipolle caramellate e avocado su un hamburger. Come birra gassata, la trama frizzante dei vini spumanti aiuta a purificare la tavolozza e lavare giù il panino.
Bere Outside the Box

Anche se è poco ortodosso, un leggero ma ben -structured vino francese Rose fa per un accoppiamento morbido, con la maggior parte degli hamburger di base, integrando la sapidità di condimenti classici come il pomodoro, senape e sottaceti. Funziona bene anche con hamburger pesante funghi. Sake, il vino di riso giapponese, ha un forte, gusto brioso che si rivolge a carne rossa - provare un bicchiere con il vostro prossimo hamburger per un abbinamento inaspettato amichevole
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