Come fare Raspberry vino (4 punti)

Penso cielo sarebbe quello di rendere questo vino lampone. In inverno, davanti al camino, sorseggiando il vino di lampone. Potrete godere il dolce ricordo della generosità dell'estate.

Sei giusto in tempo per fare il vino di lampone per regali di Natale. I tuoi amici potranno divertirsi con una bottiglia del vostro vino etichetta personalizzata e l'anticipazione di lasciarla età prima della stappatura.

Meglio ancora, procuratevi un paio di amici insieme, dividere i costi in materia di attrezzature di vinificazione e la preparazione di materiali di consumo di vino e formano un club di vino locale

& quot;. Un pezzo di pane, una brocca di lamento, e tu & quot;
Omar Khayyam
Hai bisogno di
Vinificazione Impianti Grande Bollitore, Sieve, damigiane, involucro di plastica, torchio o grande cono colino modellato con il sacchetto di nylon. Bottiglie e cremagliera
vino che fa i rifornimenti Camden compresse, vino o champagne lievito, pectina enzima, miscela di acido e tannino
Pari quantità di frutta e zucchero da 2-4lbs
Time -.. Si tratta di un processo di diversi giorni attenzione alla fermentazione e 1 anno di invecchiamento.
Istruzioni

1. In primo luogo non fatevi intimidire. Ho letto che è facile, ma è necessario la stoffa giusta. Vedere le risorse per i collegamenti a kit di vinificazione. Un buon kit di vinificazione può rendere molto più facile per mettere tutto insieme.
   

   investire anche in po 'di vino personalizzato produzione di etichette. È anche possibile fare etichette di vino fatto in casa, creando sul vostro computer. Home made etichette di vino aggiungono quel tocco finale e Pzazz.
   

2. 4 £ lamponi
   £ 3,5 di zucchero
   2 pinte di acqua bollente
   6 pinte di acqua fredda
   lievito Wine
   

3. Versare l'acqua bollente sulla frutta. Lasciare raffreddare & fermentato di frutta
   Aggiungere acqua per fare 1 litro.
   

   Aggiungi 2 schiacciato Campden compresse e mescolare. Coprire e lasciare 3 o 4 giorni, mescolando 2 volte al giorno.
   

   Scolare lo zucchero sul mescolando bene. Aggiungere lievito di vino. Coprire e ripide 24 ore.
   

4. Mettere mescolare in damigiana e in forma w /lock aria.
   Fermentare come indicato, poi accumulare in una damigiana pulito, e ancora una volta, se necessario, prima di imbottigliamento. Lasciare l'età di 12 mesi.
   

   Buona visione! Sorseggiare di fronte al fuoco, dare la bottiglia di amici, o fare un po 'di marmellata!