Come fare Mead (11 passaggi)

Mead è una delle bevande più antiche fermentate noti al genere umano. Fatto di miele, acqua e lievito, si è goduto in festeggiamenti per secoli. Sebbene idromele era tradizionalmente fatta solo dai membri del idromele decisori gilda, ora può essere fatto e apprezzato da chiunque abbia un talento per.
Things "fai-da-te" birra che ti serviranno
vetro Gallon brocca
Airlock
1 5 once pacchetto di vino lievito
£ 2. di miele
5 qt. di acqua bottiglie
vetro con tappi
vaso di vetro Gallon
1/2 chilo di miele
1 qt. acqua bollita

Effettuare la Mead

1. Sterilizzare tutto. Utilizzare una soluzione di candeggina delicato per pulire tutti gli strumenti e gli utensili che si intende utilizzare.
   

2. Far bollire 2 1/2 qt. di acqua in una pentola. Togliere la pentola dal fuoco e aggiungere il miele.
   

3. Mescolare fino a quando il miele è sciolto e versare il composto nella brocca gallone. Aggiungere 2 1/2 più qt. di acqua.
   

4. Raffreddare il miele e acqua fino a circa 80 gradi. Aggiungere il lievito e agitare bene la miscela, mescolando bene.
   

5. Mettere la camera di compensazione nel collo della brocca e memorizzare il idromele in un ambiente caldo, tra 70 e 80 gradi.
   
   fermentare il Mead
   

   1. Lasciare che il idromele a fermentare per circa 1 mese.
      

   2. Sifone il mosto in un sterile brocca di vetro. Airlock di nuovo.
      

   3. Test Taste alcuni dei idromele mentre si appropriano. Aggiungi sterile, miele acqua, se si vuole un idromele più dolce.
      

   4. Crea la miscela di miele acqua sterile mescolando il miele in acqua bollente. Lasciate raffreddare prima di aggiungerlo al idromele.
      

   5. Bottiglia idromele quando il gorgogliare dalla camera d'equilibrio ha rallentato a meno di 1-2 bolle ogni minuto. Usare un imbuto per versare l'idromele nelle bottiglie.
      

   6. Conservare le bottiglie di idromele in un luogo fresco e asciutto.