Negli Stati Uniti, i bastoni di riso sono comunemente denominate come spaghetti di riso o riso vermicelli. Bastoncini di riso sono molto popolari in tutte le cucine asiatiche. Potete vederli etichettati come & quot; maifun & quot; al momento dell'ordine in un ristorante cinese o come & quot; bun & quot; su un menu vietnamita, ma in entrambi i casi il concetto è lo stesso. Questi lunghi filamenti sono propriamente detti dato che sono costituiti da una preparazione di base di farina di riso bianco e acqua. Brown bastoncini di riso sono realizzati con farina di riso e lo stesso aspetto come le loro controparti bianche, ma hanno un sapore nuttier.
Picking la levetta destra

bastoncini di riso sono confezionati in forme sottili, medi e larghi. Quando lo shopping per loro, riflettere su come si pensa di utilizzarli in vostre lattuga avvolge. Spesso, le tagliatelle sono serviti in cima alle avvolge o come accompagnamento di altri ripieni. In questo caso, optare per una versione sottile in modo da non sovraccaricare tutto il resto. Se si vuole la pasta sia l'attrazione principale, una versione più ampia avrebbe funzionato bene e aggiungere più consistenza. Fare attenzione a non confondere i bastoni di riso con cellophane noodles, che sembrano simili, ma sono realizzati con amido invece.
Cottura del riso Sticks

Prima della cottura bastoncini di riso, in ammollo in acqua calda. Mettere i bastoni in una grande ciotola senza romperle, aggiungere acqua e mescolare delicatamente per separare le tagliatelle. Questo processo ammorbidisce i bastoncini di riso e cuocere completamente loro se si utilizza un sottile varietà. Una volta tenero, scolare la pasta e servire o continuare la cottura per bollitura, frittura o friggere. Ogni preparazione dovrebbe richiedere più di 1-2 minuti, come bastoni di riso saranno rapidamente trasformare in poltiglia.
Crea il tuo Wrap

Riso bollito attacca coppia bene con olio di sesamo e condimenti piccanti come pasta di peperoncino. Per fare un riempimento per il vostro impacco lattuga, unire le tagliatelle cotte con peperone rosso, cavolo e neve piselli per aggiungere crunch. Tagliatelle fritte sono eccellenti spruzzato sopra saltati in padella pollo, bistecca o tofu. Considerare l'aggiunta di un goccio di aceto di vino di riso o salsa di soia in cima alla miscela per sapore extra. È possibile utilizzare i bastoni di riso avanzi fritte e lattuga dagli involucri per fare un insalata in seguito.