Come cucinare con un vaso di ceramica giapponese

Il vaso di ceramica giapponese è anche conosciuto come un donabe. Utilizzando questo tipo di piatto è un'antica tradizione in cucina asiatica. Questo contenitore di terracotta conduce e distribuisce il calore in modo uniforme, che circonda il suo contenuto nel proprio vapore e mantiene l'umidità bloccata in. Cucinare con un donabe è un modo sano per preparare i pasti, perché il valore nutrizionale del cibo non è perduto. La pentola ha un coperchio a forma di cupola e fondo arrotondato per un'efficace circolazione di calore.
Hai bisogno
piatto giapponese di ceramica (donabe)
1 tazza di riso cotto
2 tazze d'acqua
Sale grosso
Stagionatura tuo Pot

1. Dump una tazza di riso già cotto nel piatto. Aggiungere due tazze di acqua.
   

2. Località pentola su un fornello a gas. Portare ad ebollizione (circa 10 minuti) fino a quando il riso è densa e cremosa.
   

3. Lasciare che il riso a raffreddare a temperatura ambiente. Svuotare fuori. Pulire il piatto pulito. Ora è pronto per il primo utilizzo.
   Cucinare con il tuo Pot
   

   1. Chop verdure e la carne tagliata a pezzi. Stagione a piacere.
      

   2. Mettere la carne e le verdure nella pentola (non aggiungere olio al piatto). Mettere il coperchio cupola saldamente sul piatto in ceramica.
      

   3. Cuocere un bruciatore a gas o cuocere in forno, sia a temperatura bassa. Cuocere lentamente finché la carne è tenera.
      Pulizia e cura del proprio Pot
      

      1. Non immergere pentola con acqua e sapone. Scrub pentola con sale grosso.
         

      2. Sciacquare pentola con solo acqua. Pulire l'interno pulito.
         

      3. Lasciare che il coperchio di pentola e la cupola di asciugarsi completamente. Conservare in un luogo asciutto fino all'utilizzo successivo.