Kaip naudotis stovykla virėjas dūmai Vault

Stovykla virėjas dūmai skliautas yra universali lauko kepimo įrangą. Naudokite jį rūkyti, grilis ar kepti įvairių maisto produktų, įskaitant mėsą, žuvį, trūkčiojantis ir net pyragai skaičių. Rūkymas skliautas yra dviejų skirtingų viduje kamerinių dydžių, 24 colių ir 18 colių, bet už tiek instrukcijos yra iš esmės tas pats. Nors šie Dūmų arkinis naudoti propaną kaip šilumos šaltinį, jos suteikia galimybę pridėti vandens ir medienos skiedros viduje Vault gauti, kad autentišką rūkyta skonį jūsų maisto, nes jie virėjas.
Ko jums reikia
Camp Chef dūmai Vault
Vandens

medienos skiedros
propano
video Pasirengimo Naudokite prieskonių instrukcijos

1. prieš naudojant jį virėjas jokių maisto produktų, sezoną Jūsų stovykla virėjas dūmai Vault. Apžiūrėkite jokių dažų lustai interjerą. Palieskite į viršų dažai gali būti taikoma tik viduje dūmai Vault prieš prieskonių ją, kaip prieskonių ruonių dažus.
   

2. Padažyti dažus viduje dūmai Vault, jei reikia. Naudokite tik aukštos temperatūros dažai ir susisiekti su Camp virėja, jei turite kokių nors klausimų.
   

3. Pridėti norimus skonio kietmedžio skiedros, pavyzdžiui, vyšnių ar Meskitas, kad medienos drožlių dėklą. Dėl prieskonių, užpildykite dėklą vieną ketvirtį pusiau pilna. Pastumkite skiedroms dėklą į Dūmų Vault apačioje.
   

4. Pripildykite vandens dėklą su vandeniu žemiau pažymėtos linijos užpildyti ir skaidrės į tinkamas angas šalia dūmų Vault apačioje virš skiedroms dėklą.
   

5. "Nustatyti šilumą iki 175 laipsnių pagal Celsijų, ir tegul Rūkymas Vault dega 45 minučių iki valandos. Nedėkite maisto, dūmų Vault prieskonių proceso metu.
   

6. "Leisti Rūkymas Vault atvėsti ir visiškai pašalinti vandens ir skiedroms padėklai. Rūkymas Vault dabar prieskoniais. Žanrai Maisto ruošimo instrukcijos
   

   1. "Pripildykite skiedroms dėklą su norimo skonio vidutinių kietmedžio lustai. Ilgesnio kepimą, užpildykite dėklą visiškai. Pastumkite skiedroms dėklą į Dūmų apačioje skliautas.
      

   2. Pridėti vandenį ar savo mėgstamą marinatą į vandens dėklą tiesiog žemiau linijos užpildyti pažymėtą viduje dėklą. Negalima per daug. Pristatymas vandens dėklą į rung iki virš medžio drožlių dėklą.
      

   3. Prieš apšvietimas, patikrinti dūmų Vault potencialių problemų. Su degiklio rankenėlę saldumo "išjungimo & quot; pozicija, patikrinkite Venturi rankenėlę ir degiklis nepraeinamumas. Pašalinti bet kokį šiukšles iš vidaus dūmai skliautas.
      

   4. Jei šviesos įrenginį, įjunkite propano bako įjungimo /išjungimo vožtuvo rodyklę 1 1/2 paaiškėja, kad dujos į vamzdeliais. Pasukite degiklio rankenėlę prieš laikrodžio rodyklę, kad & quot; aukšto & quot; pozicija. Tai kibirkščių į uždegiklio švieson įrenginį ir gaminti šilumą. Patikrinkite degiklio liepsna vizualiai - mėlyna liepsna mažai geltona gamina geriausią šilumos
      

   5. Uždarykite ir užrakinkite Rūkymas Vault duris leisti vienetas ateiti į norimą temperatūrą.. Sureguliuokite tinkamo oro srauto sklendės pagal gamintojo instrukcijas.
      

   6. Užveskite maistą ant kepimo lentynos vienu sluoksniu su nedideliu erdvėje tarp kiekvieno gabalo. Naudokite platesnes intervalu stovai šonkauliais, kumpis, krūtininės arba vištiena. Naudokite smulkių grandžių stelažai skirti žuvims ar trūkčiojantis. Kur poziciją į vieneto lentynas priklauso nuo to, kiek lentynos maisto jūs virti ir kaip didelis jūsų maistas sėdi ant stovo. Maisto vienos stovo neturėtų liesti stovo virš jo.
      

   7. greičiau virti, nustatykite 200 laipsnių temperatūrą 225 laipsnių pagal Celsijų ir kepkite 2 ar 3 valandas. Norint pagaminti intensyvesnę arba smokier skonio, nustatyti temperatūra yra žemesnė ir kepkite ilgiau. Dideli maisto produktų, pavyzdžiui, kumpio, turi virti daug ilgiau, nei vištienos ar šonkaulių. Žiūrėkite savo receptą instrukcijas tiksliems virimo laiką.
      

   8. Patikrinkite vandens lygį dažnai dedama daugiau, kaip reikia naudoti ilgai tvarkyti žnyplės ir orkaitė puspirštinės, nes Rūkymas Vault bus labai karšta. Reguliariai patikrinkite temperatūros daviklis ant baldo durų priekyje ir reguliuoti aukštyn arba žemyn, kaip reikia.
      

   9. Pasitikrink savo maistą doneness naudojant mėsos zondas termometras įdėtas į mėsos centras ar žuvies. Jautienos, kiaulienos kumpis reikia pasiekti vidinę temperatūrą 165 laipsnių pagal Celsijų, o vištienos ir žuvies reikia pasiekti 145 laipsnių pagal Celsijų saugiai valgyti.
      

   10. Pašalinti lentynos iš dūmų Vault dėvėti orkaitė puspirštinės. Nustatyti maisto žemę paruošti ją už stalo ar saugojimui.
       

   11. "Leisti Rūkymas Vault visiškai atvėsti. Išvalykite prietaiso vidų ir visas lentynas ir padėklai.