Ar šokolado glazūra su Pienas ir sviestas Reikia Šaldymas

?

"Rich nuodėmingai skanus šokolado glazūra viršūnių viską nuo ledų su spurgos ir yra šiek tiek lentyna stabili, nors jame yra pieno ir sviesto. Šokoladas glazūra yra nieko daugiau, nei skiesti žemyn ganache, kurie paprastai yra pagaminti iš pieno, grietinėlės, sviesto ir cukraus arba kukurūzų sirupo. Cukraus ir kukurūzų sirupas padės išvengti bakterijų augimą, tačiau, jei esate susirūpinęs maisto saugos, laikyti jį kambario temperatūroje ne ilgiau kaip dvi dienas ir šaldyti jį ilgesnį saugojimo.
Bendrosios gairės

  • < p> Apskritai, jūs galite saugiai palikti pyragą matinio su šokolado glazūra iš iki dviejų dienų. Wrap tortą laisvai polietileno plėvele arba ją uždenkite pyrago gynėjas ir laikykite jį vėsioje patalpoje. Laikyti likusių šokolado glazūra dengta dubenį ir šaldyti jį. Norėdami jį naudoti, kad ji galėtų atšilti iki kambario temperatūros arba šilumos švelniai mikrobangų nuo 10 iki 15 sekundžių. Sudėkite jį prieš jūs jį naudoti, bet ne šluotelė ją, o tai gali sukelti, kad ji taptų grūdėtas.
    Ilgalaikis saugojimas
  • Nors šokolado glazūra tik išlaikyti dvi dienas kambario temperatūroje, galite laikyti jį šaldytuve iki dviejų savaičių arba šešias savaites šaldiklį. Laikyti glazūra po stogu hermetiškame inde ir ženklina ją su data. Vieta glazūra šaldytuve per naktį atšildykite ją.
    Ingredientus Materija

  • Kaip ilgai šokolado glazūra saugo iš dalies priklauso nuo sudedamųjų dalių. Bakterijų augimui, yra priklausoma nuo vandens. Šokolado glazūra cukrus jungiasi vandens ir lėtina bakterijų augimą. Šokoladas glazūros, pavyzdžiui, šokoladu, ganache, kurių sudėtyje yra daug cukraus yra bauda palikti kambario temperatūroje dvi dienas. Šokoladas glazūra su mažai cukraus arba cukraus pakaitalas turi būti laikomas šaldytuve. Riebalai taip pat gali padėti sulėtinti bakterijų augimą, todėl didesnis pieno kiekis, ilgesnis glazūra truks. Šokoladas glazūros, kurių sudėtyje sviesto ir nenugriebto pieno arba grietinėlės ilgiau nei tie, kurie turi neriebalinės pieno. Šokolado glazūra, kad yra kitų sudedamųjų dalių, pavyzdžiui, vaisių sulčių arba vaisių tyrės, negali trukti ilgiau.
    Padaryti glazūra

  • Vienas galutinis svarstymas, kaip jums laikyti šokolado glazūra, kaip jums padarė ją. Maisto gaminimas ir ypač virinant, ingredientai, pašalina vandenį ir stabilizuoja glazūra, todėl išlieka šviežias ilgiau. Glazūra padarė tiesiog plaka ingredientus kartu be kepimo juos neturės patį stabilumą.