Hoe te Jalapeno Beef Jerky Zorg

Jalapeno beef jerky is heerlijk, voedzaam en een goede bron van eiwitten. Jalapeno beef jerky kan veel kosten als gekocht in een supermarkt. Gelukkig is het mogelijk om uw eigen zelfgemaakte jalapeno beef jerky vanuit het niets goed te maken in uw eigen keuken. Het maken van zelfgemaakte beef jerky zal je ook toestaan ​​om de conserveringsmiddelen en additieven gevonden in
commercieel geproduceerde beef jerky. Wat je nodig hebt
£ 2 mager vlees te vermijden
1/2 kopje Worcestershire sauce
2 eetl. honing
1 kopje sojasaus
1 eetl. jalapeno sap
1 eetl. jalapenopeper
2 theel. uienpoeder
2 1-liter Zip-loc zakken
Mes
instructies

1. Maak het vlees. Leg de biefstuk in een zip-loc zak en plaats het in de vriezer voor een uur, of totdat het stijf. Gebruik een keukenmes om het vlees te snijden zeer dunne - ongeveer 1/8 inch dik. Het snijden van het vlees iets dikker zal resulteren in een een stuk dat te dik te bijten gemakkelijk door eenmaal gedroogd zijn. Wees voorzichtig niet om het vlees snijden te dun, of het kan ertoe leiden dat de schokkerige uiteen te vallen in flarden.
   

2. Marinade het vlees. Zodra alle van het vlees wordt gesneden, zet het allemaal in een 1-liter Zip-loc zakje. Giet de worcestersaus, honing, sojasaus, jalapeno sap, gehakte jalapeno pepers en ui poeder. Schud de zak goed aan de sappen in het vlees te verdelen en plaats de zak in een koelkast gedurende vier uur. De zuren in de Worcstershire en sojasaus wordt het vlees te verzachten, en de smaak van de andere specerijen staat te stellen het vlees dringen. Hoe langer het vlees in de marinade, hoe meer smaakvolle de schokkerig geworden.
   

3. Verwarm de oven voor op 150 graden F. Haal het vlees uit de marinade Zip-loc zak en dep droog met een papieren handdoek. Leg de stukken vlees op een bakplaat ongeveer 1/4 inch uit elkaar. Plaats de bakplaat in de oven en laat de ovendeur geopend lichtjes. Laat het vlees in de oven te blijven 2-4 uur, afhankelijk van de hoogte en klimaat. Verwijder de schokkerige uit de oven en plaats het in een open container om vocht te houden van het accumuleren op het vlees.