Hoe maak je Score een Bladerdeeg

Bladerdeeg is een Franse uitvinding, gemaakt door een banketbakker in 1645, en wordt gemaakt door dunne laagjes deeg en boter tot een deeg dat tot blaast in een zeer schilferige, boterachtige gebak vormen. De zachte, warme en schilferige lagen van bladerdeeg worden vaak gebruikt in zoete en hartige gebak gerechten. Bij het gebruik van bladerdeeg met een dessert zo'n fruit taart te maken, kan het recept bellen voor het deeg te scoren, wat een decoratief tintje toevoegt en maakt het ook mogelijk stoom vrij te geven terwijl
bakken. Wat je nodig hebt
Voorbereid bladerdeeg
Scherp mes
instructies

1. Plaats het mes in een gebied van het deeg waar je wilt scoren, of wanneer het recept geeft voor u om te scoren.
   

2. Druk het mes in het deeg om een ​​ondiepe gleuf te maken. Snijd in het deeg tot u het fruit, vlees of kaas binnen te komen, maar niet verder.
   

3. Sleep het mes over het deeg te maken van een lange of korte split, afhankelijk van wat je bent making. Blijven voorbereiden het deeg gerecht volgens uw recept.