Oven zakken zijn gemaakt van hittebestendig plastic die kan de kip gebraden tot goudbruin, terwijl met het vet en sappen tegelijkertijd. Aangezien niets laat de zak, de kip blijft vochtig en sappig. De braadslee blijft ook schoon en ongerepte, net als de binnenwanden van uw oven. Knip een spleet in de zak tijdens het laatste half uur van het koken voor een extra krokant gebakken.
De Folie Tent

Bedek de kip met een folie tent om te voorkomen het spatten van vette sappen. In tegenstelling tot een strakke folie verpakken, de vorming tent zorgt voor een gelijkmatige verwarming en bruinen. Scheur een stuk aluminium folie van de rol, en zorg ervoor dat het ten minste 5 inches langer dan de kip u zich voorbereiden om te braden. Vouw de folie in de helft en plaats het over de kip, vouwen het over de zijkanten van de braadslee te beveiligen.
De Vertical Roast

In tegenstelling tot een braadslee dat houdt de bodem van de kip bruin worden, een verticaal roosteren rek verzekert dat elke hoek van de huid van de kip wordt blootgesteld. Verticale racks houden ook de inwendige holte van de kip open voor de hitte, het verbeteren van de smaak. Om te voorkomen dat vet druipt van spatten, terwijl de kip staat op, plaats het rek binnenkant van een braadslee gevuld met een ¼ inch van vloeistof, het behoud van dit niveau gedurende het brandproces door het toevoegen van vloeistof als dat nodig is.

Cleaner is Beter

Het houden van uw oven splatter-vrij is meer dan esthetiek. Hoe schoner de oven, de zorg minder je hebt van rook of stank van verbrand-op levensmiddelen exsuderende uit de oven tijdens het branden. Ook de vuiler oven, hoe minder waarschijnlijk een temperatuurmeter is een echte kan meten - waardoor verbranding en gaar waarschijnlijker. In het geval dat spat gebeuren, volgt u de instructies van de fabrikant van de oven voor een goede reiniging procedures.