Hoe om te eten Plaat voor Presentatie (5 stappen)

Presentatie is een belangrijk onderdeel van een onvergetelijke maaltijd, en veel thuis koks besteden veel aandacht aan zowel de smaak en de weergave van het voedsel dat ze serveren. Naast het gebruik van een aantal eenvoudige technieken om het eten stijl, een unieke tabel is ook nuttig bij het verkleden diner. Bij sommige doordachte menu planning en creatieve gerechten plaatsing, diner zelf wordt een eye-verheugend en smakelijke kunstwerk.
Instructies

1. Kies een serveerschaal groot genoeg om voor grotere voedsel items, maar klein genoeg dat het voedsel proporties niet karige kijken. Hoewel elke kleur van de plaat kan worden gebruikt, een witte schotel is het beste, omdat het een eenvoudig decor voor variaties in voedsel kleur.
   

2. Schikken eten in een klok-achtig patroon, het plaatsen van een koolhydraten zoals rijst of pasta op de 11 uur positie, groenten bij 02:00, en het eiwit op de 6 uur positie gezien de diner. Proportion verstandig, moet de groenten bestrijken de helft van de plaat, met zetmeel en eiwitten die elk een kwart.
   

3. Met een oneven aantal food items. Bijvoorbeeld; als u serveren garnalen, plaats drie op het bord in plaats van vier. Plan een menu dat voedsel bevat met twee of drie verschillende kleuren, en het gebruik van een verscheidenheid van voedsel texturen, het vermijden van dergelijke zacht voedsel.
   

4. Met de hoogte in uw bord presentatie. Als u van dienst rijst of aardappelpuree, gebruiken een ijsje primeur om het voedsel te presenteren in een bal en omringen met groenten.
   

5. Maak de plaat met behulp van een eetbare garnering dat de smaak een aanvulling op en kijken van het hoofdgerecht.