Hoe om te koken Haring (4 stappen)

Haring zijn klein, zeevissen die zich voeden met plankton en leven in scholen in de oceaan. Deze zilverkleurige vissen hebben een enkele rugvin en een vooruitstekende kaak dat een bulldog lijkt. Hoewel haring ooit werd beschouwd als alleen geschikt voor de armen, het is vol met omega-3 vetzuren bekend om te helpen het risico op hart-en vaatziekten te verminderen. Gestoofde haring is een van de meest populaire manieren van koken haring.
Wat je nodig hebt
Zout
Zwarte peper
Clay kookpot of stoven pot
Wortelen
Onions
Butter
Witte wijn
1 teentje knoflook
Gestoofde Herring

1. Verwijder het hoofd van elke vis. Laag de haring in een aarden kookpot of stoven pot, en bestrooi elke laag met zout en zwarte peper naar smaak
   

2. Hak genoeg wortelen en uien om de vis te dekken.; Deze hoeveelheid zal variëren afhankelijk van de grootte van de pot, hoeveelheid haring en eigen smaak voorkeur. Voeg de wortels en uien in de pan boven de vis. Voeg 1 eetl. boter en een teentje knoflook, fijngehakt.
   

3. Plaats de pot op het fornuis op een middelhoog vuur en kook tot de boter is gesmolten en de uien beginnen te verzachten, ongeveer 10 minuten. De ui en knoflook zal geurige geworden.
   

4. Giet genoeg witte wijn in de pot om de ingrediënten te dekken en verhoging van de warmte tot medium-hoog om de vloeistof aan de kook te brengen. Zodra de vloeistof kookt, zet het vuur laag en laat sudderen gedurende ongeveer 30 minuten.