Hoe te ontdooien Frozen Rice (11 Steps)

Rice is niet bijzonder moeilijk om te koken, maar het is veel meer vergevingsgezind in grote partijen dan kleine. Als maaltijden in uw huishouden zijn bescheiden in omvang, is het vaak handiger om een ​​grote partij rijst voor te bereiden, en dan bevriezen en deel deze voor later gebruik. Rice moet correct worden ontdooid om mogelijke ziekte te voorkomen - Bacillus cereus, een korrel liefhebbende pathogeen, kan het bevolken verrassend snel - maar drie methoden zijn zowel veilig en op grote schaal gebruikt
Koelkast Methode

Verwijder de rijst uit de vriezer, en overbrengen naar de koelkast. Als je het ontdooien van meer dan één pakket, verdeel ze gelijkmatig op de plank in plaats van het stapelen van hen. Dit maakt een snellere, meer zelfs ontdooien.


1. Controleer kleine porties na 12 uur of de volgende ochtend. Als er een paar grote klonten van nog bevroren rijst, kunt u ontdooien versnellen door het breken ze met je vingers. In dit stadium kan de rijst worden opgewarmd door uw favoriete methode en opgegeten. Grote porties meestal niet volledig worden ontdooid, maar u kunt het proces versnellen door ze te breken in kleinere stukken en het scheiden van de stukken in kleinere zakken of containers.
   

2. Test grotere porties rijst weer in een acht tot 12 uur. Het is klaar voor gebruik als het ontdooid of als er slechts een paar kleine bevroren plekken. Opwarmen de ontdooide rijst tot een temperatuur van 165 graden Fahrenheit om voedselveiligheid te garanderen, of het etiket het met het ontdooien datum en gebruik het binnen drie tot vier dagen.
   De Water Method
   

   1. Verwijder uw rijst deel of gedeelten uit de diepvries. Als u niet zeker of de verpakking is waterdicht bent, plaatst elk gedeelte in een individuele rits-seal zak als secundaire verdediging tegen ongewenste lekkage.
      

   2. Zet een grote pot of mengkom in uw wastafel en losjes regelen de rijst gedeelten in de kom. Vul het met koud water en zet de kraan tot het water is het invoeren van de kom op een kale straaltje.
      

   3. Controleer de rijst elke 20 tot 30 minuten, het herschikken van de pakketten elke keer als je 're ontdooien meerdere porties. Een portie van pluizig, langkorrelige rijst kan ontdooien in zo weinig als een half uur, maar grotere porties en dichter, kan vochtiger rijst langer duren.
      

   4. Haal de rijst uit de waterbad als het geheel of bijna volledig is ontdooid. Droog de verpakking en verwarm de rijst onmiddellijk, of op te slaan in de koelkast tijdelijk terwijl u de rest van uw maaltijd te bereiden. Rice ontdooid door het water methode moet altijd worden gebruikt op dezelfde dag om het risico van door voedsel overgedragen ziekten te minimaliseren.
      Magnetron Methode
      

      1. Verwijder uw rijst deel of delen uit de vriezer. Als het is opgeslagen in een microwaveable container, opent u het deksel of een ingebouwde vent zou kunnen hebben. Zakken gedeelten moeten worden uitgepakt en overgebracht naar een microwaveable gerecht met een deksel of een kom losjes bedekt met plastic huishoudfolie wrap
         

      2. Stel uw magnetron om zijn & quot;. Ontdooien & quot; of & quot; Thaw & quot; instelling, of - als u deze instelling onregelmatig werken aan uw magnetron hebt gevonden -. om de kracht instelling 50 procent
         

      3. Magnetron de rijst op dit verminderde energie-instelling voor 2 tot 4 minuten voor kleine porties of tot 10 minuten voor grote porties. Open de deur en controleer je rijst op 2 minuten intervallen, roeren af ​​en toe breken grote bevroren klonten om ervoor te zorgen zelfs opwarming.
         

      4. Haal de rijst uit de magnetron wanneer het wordt bijna ontdooid , maar behoudt een paar kleine bevroren secties. Laat het rusten, bedekt, gedurende 10 minuten. Dit biedt kansen voor de temperatuur gelijk de hele rijst, waardoor zelfs koken.