Het oude gezegde, & quot;. Een slechte appel bederft het bos & quot; ringen waar als het gaat om het behoud van appels. Zodra gekneusd of gesneden, beginnen appels af te geven ethyleengas, dat versnelt het rijpen en kan snel omslaan uw appels bruin. Zo spoedig mogelijk, een soort van uw partij appels; gereserveerd voor onmiddellijke consumptie die dat niet zijn bedrijf of heeft u blauwe plekken of gebreken, zoals bezuinigingen in het vlees. Geheel, ongeschonden appels met succes kan worden opgeslagen voor later gebruik zonder verlies van smaak. Was en laat de appels goed drogen voordat u deze opbergt.
Koel de Apples

Apples blijven langer vers wanneer bewaard in een koude, vochtige omgeving. Bewaar uw appels in de groentelade lade van uw koelkast met een vochtige papieren handdoek en stel uw koelkast temperatuur tussen de 30 en 35 graden Fahrenheit. Bedek of wrap up de appels; laat ze & quot; ademen & quot; en behouden hun natuurlijke vocht. Als je niet genoeg scherper lade ruimte, plaats de appels in een grote papieren of plastic zak en punch een paar gaten in de zak.
Bewaar de Apples

Als u wilt hele appels te slaan buiten de koelkast, zult u een koele plaats nodig hebben, zoals een kelder of schuur, en vellen krantenpapier met niet-gekleurde inkt te apple-to-apple contact, dat bruinkleuring kan veroorzaken te voorkomen. Wikkel elke appel in een blad van kranten en plaats het in een opslagcontainer of doos. Air is niet schadelijk voor de appels, maar elke moet stevig genoeg zijn om te voorkomen dat het uit kan vallen en het maken van contact met andere appels worden gewikkeld. De meeste appels zal blijven voor maximaal vier maanden, op voorwaarde dat de huid is niet gebroken en ze zijn koel gehouden.
Bevries de Apples

Het bevriezen temperaturen kunnen draaien hele appels papperig wanneer ontdooid. Echter, de Universiteit van Minnesota Extension merkt op dat het bevriezen geheel, ongeschilde appels is mogelijk als u wenst te gebruiken in een recept dat vraagt ​​om gekookte appels, zoals taart of appelmoes. Core de appels voorafgaand aan het invriezen, en op te slaan in een diepvries-safe plastic zak.