Hoe om groenten Snijd

In blokjes gesneden groenten kijken aantrekkelijk in een afgewerkt gerecht, maar verder dan esthetiek, een goede dobbelstenen wordt een praktisch doel: de gelijkmatig stukjes koken in hetzelfde tempo. U kunt elke groente braad, waaronder uien, aardappelen, paprika, wortelen en selderij.
Wat je
Plantaardige borstel
Plantaardige nodig dunschiller
Snijplank
Koksmes

instructies

1. Was de groenten onder stromend water, licht schrobben met een plantaardige borstel indien nodig. Snijd de bladeren en schil de plantaardige indien nodig. Snijd paprika's, tomaten en andere zaden gevulde groenten in de helft en schep de zaden voordat u begint met dobbelstenen.
   

2. Knippen grote groenten, zoals uien, in de helft. Snijd groenten zoals wortelen, die niet over een uniforme vorm, in stukjes van vergelijkbare grootte.
   

3. Plaats de plantaardige plat op de snijplank. Snijd de groente in horizontale stroken van gelijke breedte. Maak de stroken ¾-inch breed voor een grote dobbelstenen, ½-inch breed voor een medium dobbelsteen of ¼-inch breed voor een kleine dobbelstenen.
   

4. Houd je mes loodrecht op de strips en Snijd de groenten in blokjes. Space de bezuinigingen gelijkmatig zodat u grote, middelgrote of kleine blokjes van gelijke grootte.