Kan ijsazijn worden gebruikt bij het koken?

Nee, ijsazijn mag niet worden gebruikt bij het koken. Ijsazijn is een geconcentreerde vorm van azijnzuur, algemeen bekend als azijn. Hoewel azijn een veelgebruikt ingrediënt is bij het koken, is ijsazijn zeer geconcentreerd en kan het gevaarlijk zijn als het wordt ingeslikt. Het kan ernstige brandwonden aan de mond, keel en slokdarm veroorzaken, en kan zelfs leiden tot inwendige bloedingen en de dood. Daarom is het belangrijk om bij het koken voedselazijn te gebruiken en het gebruik van ijsazijn te vermijden.