Hoe kook je een braadstuk van 15 oz?

Om een ​​braadstuk van 15 oz te bereiden, hebt u de volgende ingrediënten nodig:

* 15 oz rundvleesgebraad (zoals chuck-braadstuk of rump-braadstuk)

* 2 eetlepels olijfolie

* 1 eetlepel Worcestershiresaus

* 1 eetlepel sojasaus

* 1 theelepel knoflookpoeder

* 1 theelepel uienpoeder

* 1 theelepel gedroogde oregano

* 1/2 theelepel zout

* 1/4 theelepel zwarte peper

* 1 kopje runderbouillon

* 1/2 kopje rode wijn

* 1 eetlepel maizena

* 2 eetlepels water

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 300 graden F (150 graden C).

2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

3. Breng het braadstuk op smaak met zout, peper, knoflookpoeder, uienpoeder en oregano.

4. Schroei het braadstuk in de hete olie tot het aan alle kanten bruin is.

5. Plaats het aangebraden braadstuk in een slowcooker.

6. Voeg de runderbouillon, rode wijn, worcestershiresaus en sojasaus toe aan de slowcooker.

7. Dek af en laat 8-10 uur op laag vuur koken, of totdat het braadstuk zacht is en gemakkelijk uit elkaar valt.

8. Meng het maïzena en water in een kleine kom tot een papje.

9. Voeg de maizena-brij toe aan de slowcooker en roer tot de jus is ingedikt.

10. Serveer het gebraad met aardappelpuree, geroosterde groenten of je favoriete bijgerecht.