Hoe te Frambozen Droog

De vorm en seediness van hele frambozen maakt gepureerde frambozen fruit leer de beste optie voor het drogen van de sappige zomer favoriet. Fruit leer van frambozenpuree kan in een oven of een dehydrator worden gedroogd. Als u liever de rode vruchten geheel vorm te behouden, kunt u een oven of een dehydrator gebruiken.
Wat je
Cookie blad en plastic folie of dehydrator droogbakken met liner platen
Voedsel processor nodig of blender
Fine-zeef
Lemon
Honey
Spatel of grote lepel
Raspberry Leather

1. Verwarm de oven tot 140 graden Fahrenheit, bij gebruik van de oven methode. Bereid de oven drogen trays met voering een bakplaat met plasticfolie en vloeiend oppervlak van de folie om oneffenheden in het eindproduct te minimaliseren. Als u een dehydrator, ingesteld liner sheets van de fabrikant in de dehydrator lade of trays.
   

2. Verwijder stelen en puin van individuele frambozen, indien nodig.
   

3. Puree 2 kopjes van hele frambozen in een keukenmachine of blender, druk dan op de gepureerde frambozen door een zeef om de zaden.
   

4. verwijderen

   Knijp een citroen verse te halen citroensap.
   

5. Combineer de puree met 1/4 kop honing en 1 eetlepel citroensap.
   

6. Verdeel de frambozen puree over de plastic- beklede bakplaat of gevoerd dehydrator lade, met behulp van een spatel of lepel. Streef naar een laag die is 1/8 tot 1/4 inch dik.
   

7. Stel de lade in de voorverwarmde oven en laat de deur open opengehouden 2 tot 6 inch. Als alternatief, zet de dehydrator lade in de dehydrator en zet het apparaat de thermostaat op 135-140 F, tenzij de fabrikant anders doet vermoeden.
   

8. Verwijder de framboos leer na ongeveer 6 uur, of wanneer het is leerachtig en gemakkelijk gebogen.
   

9. Peel het leer uit de plastic verpakking of dehydrator liner en leg het op een schoon stuk plastic wrap. Rol de plastic bedekte frambozen leer strak, en op te slaan.
   Gedroogde hele Fruit
   

   1. Verwarm de oven voor op 140 F, of stel uw dehydrator op 140 F of aanbevolen instelling van de fabrikant.
      

   2. Verwijder stelen en puin van individuele bessen, indien nodig.
      

   3. Plaats de hele frambozen op een cookie sheet als je ze drogen in de oven. Leg ze op de dehydrator lade als u gebruik maakt van een dehydrator.
      

   4. Controleer de bessen na 4 uur. Verwijder ze als ze hard en geen sap ontsnapt wanneer ingedrukt. De frambozen zal ook een ratelend geluid wanneer ze volledig zijn opgedroogd.
      

   5. Bewaar de gekoelde, gedroogde hele frambozen in een schone, luchtdichte verpakking.