Hoe maak je een kip en plantaardige roer Fry (6 stappen) Zorg

Voor een makkelijk te bereiden, smakelijke hoofdgerecht, maken kip en plantaardige roerbak. Deze kooktechniek wordt op grote schaal gebruikt in Azië en werd populair in de Verenigde Staten in de jaren 1970. Voeg wat kruiden en groenten aan kip met een Aziatisch thema familie diner of een elegante maaltijd om onderneming dienen. De groenten behouden hun knapperigheid, voedingsstoffen en heldere kleuren, wat resulteert in gerechten die smaakvol en visueel aantrekkelijk zijn.
Wat je nodig hebt
2 kleine kommetjes
4 tl. maïzena
1 kopje verminderd natrium kippenbouillon
2 el. verminderde-natrium sojasaus
wok of grote koekenpan
schuimspaan
£ 1 zonder been, kipfilet
2 el. olijfolie, verdeeld
Scherp keukenmes
1 tot 1/2 kopje verse cauliflowerets
1 tot 1/2 kopje verse broccoli roosjes
2 middelgrote wortelen
1 kleine rode paprika
1 kleine ui
1 teentje knoflook, fijngehakt
1/2 theelepel. zout
1/2 theelepel. peper
1/4 tot 1/2 theelepel. gemalen rode peper vlokken
Hot gekookte rijst
instructies

1. Meng de maïzena, kippenbouillon en sojasaus in een kleine kom tot een gladde massa; stel het mengsel opzij.
   

2. Verhit een eetlepel van de olie in de koekenpan op middelhoog vuur. Roerbak de kip totdat het niet meer roze. Gebruik de sleuven lepel om de kip uit de pan in een kom te verwijderen; houden de kip warm.
   

3. Gebruik een scherp mes om de wortels snijden in 1/8 inch plakjes. Snijd de paprika en ui in dunne julienne-stijl strips. Verhit de resterende eetlepel olie in de koekenpan. Voeg de bloemkool, broccoli, wortelen, paprika en ui in de pan. Roerbak de groenten voor 4-6 minuten of tot krokant-tender.
   

4. Voeg de gehakte knoflook, peper, zout en peper vlokken op de groenten in de pan. Roer te mengen, en koken voor een minuut
   

5. Roer de maïzena mengsel in de kleine kom om het reblend.; voeg deze toe aan de groenten in de pan. Breng de vloeistof aan de kook. Cook en roer gedurende 2-3 minuten tot de saus is ingedikt. Voeg de kip terug in de pan en kook tot de kip wordt verwarmd door.
   

6. Verwijder het roerbakken van de hitte. Serveer het over hete rijst.